Żurawina – poznaj jej zalety i właściwości

19 Październik, 2019
Żurawina jest pyszna i zdrowa

Żurawina to małe jagody o wielu korzystnych właściwościach dla ludzkiego organizmu. W tym artykule wyjaśnimy kilka różnych sposobów, w jakie ta jagoda wpływa na Twoje ciało.

Podpowiemy również, jak włączyć żurawinę do posiłków. Sprawdź wszystkie zalety żurawiny i poznaj nasze ulubione przepisy!

Jeśli do tej pory żurawina nie gościła zbyt często w Twojej kuchni, to przeczytaniu tego wpisu z pewnością szybko pobiegniesz do sklepu i kupisz od razu torbę tych wyjątkowych jagód. Nie czekaj dłużej: odkryj wszystkie niesamowite właściwości i zalety żurawiny.

Jakie zalety ma żurawina?

1. Pomaga chronić zdrowie oczu

Żurawina jest bardzo bogata w witaminę A. Substancja ta jest bardzo korzystna dla zdrowia oczu, ponieważ pomaga zapobiegać chorobom i pomaga utrzymać doskonały wzrok.

Ponadto spożywanie żurawiny sprzyja obniżeniu ciśnienia w gałce ocznej. Ta właściwość jest szczególnie cenna dla osób cierpiących na jaskrę.

Bez wątpienia żurawina to naturalny i bardzo zdrowy sposób na dbanie o nasz wzrok i zapobieganie chorobom. Nie zapominaj jednak, że zaleca się wizytę u okulisty w celu corocznej kontroli wzroku. Ponadto lekarz pomoże odpowiednio wcześnie wykryć pogorszenie wzroku lub choroby.

2. Żurawina pomaga zapobiegać problemom z układem moczowym

Dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym jedną z zalet żurawiny jest to, że pomaga zapobiegać chorobom układu moczowego. Spożywanie żurawiny pomaga oczyścić i odtruć organizm, eliminując nadmierne ilości bakterii.

żurawina pomaga na cerę

Dlatego jedzenie żurawiny jest bardzo skuteczne, gdy masz infekcję dróg moczowych, zapalenie pęcherza moczowego lub problemy z nerkami.

Picie szklanki soku żurawinowego na śniadanie i drugi raz późnym popołudniem to idealny sposób na uzupełnienie leczenia układu moczowego lub nerek. Dzięki temu naturalnemu lekowi będziesz w stanie wyeliminować problem zdrowotny w krótkim czasie.

3. Żurawina poprawia zdrowie skóry

Wiele osób kupuje bardzo drogie kremy, aby dbać o skórę i opóźniać oznaki starzenia. Być może nie wiedzą, że istnieją pokarmy, które mogą poprawić stan skóry właściwej w bardziej skuteczny sposób niż jakikolwiek krem.

Jednym z tych pożytecznych i przeciwstarzeniowych pokarmów jest żurawina. Dzięki zawartości witamin i przeciwutleniaczy jagody te poprawiają wygląd skóry i nadają jej blask.

Ponadto spożywanie tego owocu sprzyja tworzeniu kolagenu, co jest niezwykle korzystne dla skóry.

Jeśli pijesz sok żurawinowy codziennie przez kilka tygodni i włączasz tę jagodę do codziennej diety, Twoja skóra będzie wyglądać wyraźnie młodziej. Zwróć szczególną uwagę na wskazówki i przepisy, które zamieściliśmy w tym wpisie.

4. Wzmacniają układ odpornościowy

Być może jedną z mniej znanych cech tej jagody jest to, że zawiera stilben. Ten związek pomaga chronić organizm przed chorobami oraz zapobiega rozwijaniu się wirusów i bakterii.

Jeśli chcesz uchronić się przed grypą lub przeziębieniem, powinieneś pić sok żurawinowy, aby naturalnie zapobiegać chorobom.

Różne sposoby jedzenia żurawiny

Skoro już wiesz, jakie są właściwości żurawiny, na pewno będziesz chciał włączyć ją do swojej codziennej diety? Jak już wspomniano, jednym z najprostszych sposobów jest picie soku żurawinowego.

Poniżej proponujemy dwa przepisy, które idealnie nadają się do spożywania na śniadanie, lunch lub kolację. Co najlepsze, możesz przygotowywać te posiłki w weekendy i cieszyć się nimi przez kilka dni, ponieważ łatwo je przechowywać.

Ciasto żurawinowe bez glutenu i laktozy

Aby przygotować to pyszne ciasto, potrzebujesz jogurtu sojowego, trzech jajek, mąki ryżowej, żurawiny, oliwy z oliwek, cukru i drożdży. Rezultat jest zdrowy i bardzo smaczny.

żurawina w ciastku

Wkrótce przekonasz się, że możesz robić desery bez nie zawsze zdrowych składników, które zwykle uznawane za podstawowe, takich jak mąka i mleko.

Aby dowiedzieć się, jak to zrobić to ciasto, wystarczy kliknąć ten link.

Ciastka z żurawiną

Aby przygotować te pyszne żurawinowe ciasteczka, potrzebujesz tylko białka jajka, żurawiny, masła, mąki pszennej i cukru. Gdy przygotujesz wszystkie składniki, wymieszaj je razem i pozwól ciastu ochłodzić się w lodówce.

Następnie wykładaj ciasto łyżką na papier do pieczenia, formując okrągłe ciasteczka i piecz je na złoty kolor.

Jeśli skorzystasz z tego linku, znajdziesz kompletny przepis, dzięki któremu będziesz mógł śledzić proces powstawania ciastek krok po kroku i nie zapomnieć o żadnych składnikach. Ponadto możesz znaleźć różne wersje tego przepisu, a Twoje dzieci nie będą mogły się doczekać pyszności.

  • Trivedi, A. (2009). Role of cranberry juice in preventing recurrent urinary tract infections in the pediatric population. Asian J Pharm3, 161.