Dietoterapia – na czym polega?

Czy wiesz, że dzięki diecie możesz kontrolować i zapobiegać wielu ciężkim chorobom? Dietoterapia może pełnić pomocną rolę przy kontroli wielu schorzeń i dolegliwości: cukrzycy, problemów z ciśnieniem, chorób układu odpornościowego, insulinooporności i wielu innych chorób cywilizacyjnych.

Rola terapii dietetycznej jest więc złożona. W poniższym artykule dowiesz się więcej na ten temat. Czytaj dalej!

Dietoterapia: do czego służy i na czym polega?

Dietoterapia to dział nauki, który ma na celu leczenie chorób, dolegliwości i objawów, poprzez zastosowanie terapeutycznej żywności, którą spożywamy na co dzień.

Dieta, czyli styl żywienia, jest w stanie zapobiegać powstaniu niektórych chorób i niejednokrotnie może pomóc załagodzić ich objawy. Z tego powodu w pewnych sytuacjach istnieją pewne określone zmiany w diecie, które możesz wprowadzić w codziennym żywieniu. Z pewnością pomogą one poprawić stan twojego zdrowia.

W każdym razie, ten temat może się wydawać złożony i dość skomplikowany – bilansowanie mikro i makroelementów, kalorii, witamin- to zadanie dla specjalistów dietetyków. Istnieje wiele możliwości ułożenia prawidłowej diety, a wszystkie zależą od konkretnej osoby, jej genów, poziomu aktywności fizycznej i leczonej choroby.

Z tego powodu, nie można leczyć pacjenta z chorobami nerek w taki sam sposób, w jaki traktuje się osobę z cukrzycą czy insulino- opornością.

Terapia dietetyczna jako metoda profilaktyki chorób

Zanim choroba czy dolegliwość w pełni ujawni się w organizmie, można wprowadzić zmiany w diecie. Mogą one zapobiec pełnemu rozwinięciu się na przykład cukrzycy czy nadciśnienia. Terapia dietetyczna oferuje pewne zalecenia w tym zakresie, które zaraz omówimy.

Jedną z tych rekomendowanych, pozytywnych zmian mogłoby być na przykład zmniejszenie spożycia tłuszczów trans. Jest to rodzaj tłuszczów, które powstają podczas podgrzewania olejów roślinnych w bardzo wysokich temperaturach.

Według wielu badań są one związane z wyższym stanem ogólnoustrojowego zapalenia i mogą prowadzić do wielu chorób, łącznie z nowotworami.

Badanie naukowe opublikowane w czasopiśmie Progress in Lipid Research potwierdza, że ​​regularne spożywanie tego rodzaju lipidów może zwiększać ryzyko miażdżycy.

Kolejną podstawową poradą, jaką oferuje terapia dietetyczna w celu zmniejszenia częstości występowania złożonych chorób, jest ograniczenie spożycia cukrów dodanych. Keczup, ciasta, sosy, zalewy, napoje – wszystkie te produkty zawierają cukier dodany.

Zdaniem ekspertów ta klasa węglowodanów (cukry proste) jest niestety związana z rozwojem chorób metabolicznych. Najczęstszym tego przykładem jest cukrzyca i insulinooporność.

Terapia dietetyczna w leczeniu niektórych chorób

Gdy choroba już się rozwinęła, można zastosować terapię dietetyczną, aby spowolnić jej postęp. Na przykład, zmniejszenie spożycia białka u pacjenta z niewydolnością nerek może poprawić funkcjonowanie tych narządów. Ponadto może także zmniejszyć ryzyko powikłań i dawki leków, które dobiera lekarz.

Z drugiej strony, w przypadku pacjentów z chorobą nowotworową, istnieją pewne strategie żywieniowe, które mogą nasilać działanie leków stosowanych w chemioterapii. Jedną z tych strategii może być redukcja węglowodanów.

Dietetyk ustala też, których produktów chory pacjent nie powinien spożywać – na przykład grejpfruta – który może niekorzystnie oddziaływać na pacjentów przyjmujących chemię.

W ciągu ostatnich kilku lat naukowcy badali także zastosowanie przerywanego postu (tak zwanego intermitted fasting) u pacjentów z tą chorobą. Wyniki, jak potwierdza czasopismo Clinics, są obiecujące.

Dietoterapia a suplementy diety i witaminy

Oprócz samej diety, suplementacja niektórymi składnikami odżywczymi może również pomóc w zapobieganiu wystąpieniu chorób lub poprawie w procesie ich leczenia. Ciekawym przykładem jest na przykład użycie melatoniny.

Hormon ten odpowiada za regulację cykli snu i czuwania. Podawany przewlekle u osób mających niedobory, jest także w stanie zmniejszyć stany zapalne organizmu. Dzięki temu efektowi, zmniejsza się np. ryzyko problemów metabolicznych i trawiennych.

Warto również włączyć do swojej suplementacji probiotyki. Tak zwane dobre bakterie te są obecne w produktach fermentowanych, jogurtach, kombuchy, kefirach i kapuście kiszonej są zdolne do kolonizacji przewodu pokarmowego.

Tam przyczyniają się do powstania szeregu korzystnych dla zdrowia efektów. Między innymi pomagają nam w czynnościach trawiennych oraz tworzeniu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.

Powszechnie wiadomo, że suplementacja niektórymi szczepami probiotyków pomaga nam się uporać z niektórymi problemami, takie jak nietolerancja laktozy, biegunka wywołana antybiotykami, a nawet niepokój, depresja i napady paniki.

Osoby mające problem z dostarczeniem probiotyków z diety, mogą sięgnąć po ich apteczne odpowiedniki.

Oprócz tradycyjnej zachodniej medycyny- terapia dietetyczna

Zazwyczaj po zdiagnozowaniu choroby, najczęściej stosowaną opcją jest terapia farmakologiczna. Jednak, terapia dietetyczna może mieć również pozytywny wpływ na przebieg wielu chorób. Może być stosowana jako dodatek i wsparcie do tradycyjnego leczenia.

Odpowiednia dieta może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób. Ponadto zmiany w nawykach żywieniowych mogą spowolnić postęp choroby i zwiększyć działanie i efektywność leków farmaceutycznych.

Z tego powodu warto raz na jakiś czas odwiedzić specjalistę ds. żywienia- dietetyka klinicznego. Takie podejście, w połączeniu z dietoterapią, może przynieść szereg zmian w twoim życiu, które mogą pozytywnie wpłynąć na twoje zdrowie. Działanie to może być skuteczne zarówno krótko, jak i długoplanowo.

Nawet jeśli już masz pewne problemy zdrowotne, dostosowanie diety może pomóc złagodzić objawy choroby i poprawić twoją jakość życia.

Podsumowanie

Każdego dnia naukowcy odkrywają więcej ciekawych interakcji między składnikami odżywczymi, a ludzkim ciałem i jego funkcjami. To samo dotyczy suplementów diety. Dietoterapia to stosunkowo nowa dyscyplina, ale warto przyjrzeć się jej bliżej i skorzystać z jej dobrodziejstw.