Jakość kalorii jest przede wszystkim związana z produktami, które spożywasz. Z tego artykułu dowiesz się, jakie znaczenie ma jakość kalorii Twoim codziennym życiu, oraz jak organizm przyjmuje kalorie w zależności od spożywanych pokarmów.
Wiele osób może zadawać sobie pytanie, czy wszystkie kalorie są takie same. W teorii kaloria to tylko kaloria, nie ma różnych typów. Istnieją jednak różne sposoby, w jakie organizm reaguje na przyjmowane przez nas kalorie, i jak one na nas wpływają.
Jeśli chodzi o przyrost masy ciała i utratę wagi, kaloria to tylko kaloria. Jednak organizm zamienia wszystkie pokarmy w tłuszcz, gdy spali niezbędną energię na cały dzień. I tak gdy jemy więcej kalorii niż potrzebujemy, organizm oszczędza resztę jako rezerwy tłuszczu.
Tak więc, jeśli chodzi o odchudzanie, ważnym czynnikiem jest ilość energii, jaką organizm spala w ciągu dnia. Z drugiej strony mamy dodatkowe składniki odżywcze, które są dostarczane wraz z kaloriami, które spożywamy.
Jeśli próbujesz schudnąć, spożywanie zdrowej żywności bogatej w błonnik pomoże Ci dłużej czuć się pełniejszym. Termin „puste kalorie” odnosi się do żywności o wysokiej kaloryczności i niskiej zawartości składników odżywczych.
A to, ile kalorii potrzebujesz w ciągu dnia, zależy od wielu czynników. Niektóre z nich mogą obejmować Twoje codzienne czynności, wiek i idealną masę ciała.
Jak różne pokarmy wpływają na jakość kalorii?
Aby lepiej to zrozumieć, weźmy pod uwagę, że kaloria to tylko jednostka energii, a ta liczba nie zależy od rodzaju pożywienia. Zatem wszystkie są takie same, jeśli opisujemy je jako jednostki miary. Z drugiej strony różne pokarmy mają różną gęstość kaloryczną.
I tak nie chodzi o to, że kalorie dzielą się na lepsze i gorsze, ale o pokarmy, które zawierają te kalorie i to, jak wpływają one na nasz organizm. Możesz jeść taki rodzaj jedzenia, który zaspokoi Twój głód, podczas gdy inny o tej samej liczbie kalorii tego nie zrobi.
Wszystkie kalorie są takie same poza ciałem, ale kiedy je połkniemy, organizm zużywa je inaczej. Ta różnica w użyciu zależy od ich źródła. Jeśli masz zbilansowaną i zdrową dietę, możesz jeść do momentu, aż zaspokoisz uczucie głodu, bez martwienia się o liczenie kalorii.
Jednak gdy do naszej diety trafia mniej zdrowa żywność, popełniamy błąd, jedząc, dopóki nie poczujemy się usatysfakcjonowani. Te produkty mają większą gęstość kalorii niż zdrowa żywność. Dlatego spożywamy więcej kalorii niż potrzebujemy, co nie jest dobrym pomysłem dla naszego organizmu i zdrowia.
To główny powód, dla którego tak ważna jest zdrowa i zbilansowana dieta. To, ile kalorii potrzebujesz w ciągu dnia, zależy od wielu czynników. Niektóre z nich mogą obejmować Twoją codzienną aktywność, wiek i idealną masę ciała.
Przykład różnicy w spożyciu kalorii
Aby upewnić się, że temat jest w pełni zrozumiały, oto prosty przykład, który pomoże Ci zobaczyć różnicę między różnymi źródłami kalorii. Rozważmy dwa pokarmy, które mają mniej więcej taką samą ilość kalorii: szklankę napoju gazowanego i kanapkę z kurczakiem.
Tak więc z jednej strony napój zawiera tylko proste węglowodany i nie wymaga dużej aktywności trawiennej. Dodatkowo cukier szybko wchłania się do krwiobiegu, podnosząc poziom glukozy we krwi.
Z drugiej strony mamy kanapkę z kurczakiem, która jest połączeniem złożonych węglowodanów, błonnika i białek. Te dwa ostatnie składniki odżywcze spowalniają trawienie i wchłanianie, z kolei powoli i stale podnoszą poziom glukozy.
Dodatkowo błonnik i białko sprawiają, że czujesz się pełniejszy na dłużej, co powstrzymuje Cię od ponownego jedzenia przez jakiś czas. Te pozornie proste różnice mogą pomóc ci zrozumieć, jak organizm reaguje na różne rodzaje żywności i jaki jest ich związek z przyrostem masy ciała.
Wreszcie, mamy nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci efektywniej poruszać się po krętych ścieżkach dietetycznego świata. Chociaż wszystkie kalorie są takie same, organizm nie reaguje w ten sam sposób na ich źródło. Jeśli chcesz schudnąć, musisz zwracać szczególną uwagę na to, co jesz i kiedy to jesz.
Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.
