Niezdrowe jedzenie: 10 pokarmów, których powinnaś unikać

26 Styczeń, 2019
Niezdrowe jedzenie to nie tylko wysoko przetworzone produkty i gazowane napoje. Przeczytaj poniższą listę i dowiedz się, czy często spożywasz pokarmy, których powinnaś unikać.

Wiele produktów, które jemy regularnie, nie jest dobrych dla naszego organizmu. W naszym artykule przestawimy dziesięć składników, których powinnaś unikać i powiemy, dlaczego warto wykluczyć z diety niezdrowe jedzenie.

Niezdrowe jedzenie, którego powinnaś unikać

1. Biała czekolada

Czy wiesz, że biała czekolada to nie prawdziwa czekolada? To produkt, który składa się z tłuszczu, cukru, masła kakaowego i skondensowanego mleka. Biała czekolada nie zawiera pasty z ziaren kakaowca, co oznacza, że tak naprawdę nie można uznać jej za czekoladę.

Jeśli lubisz czekoladę, powinnaś sięgać po wersję gorzką lub deserową, z jak największą zawartością kakao. To najzdrowsza opcja.

2. Chipsy

Chipsy ziemniaczane to popularna przekąska, którą lubi praktycznie każdy. Ich chrupiąca faktura i słony smak sprawiają, że chcemy je jeść. Z tego powodu niektóre badania uznają je za jeden z najbardziej uzależniających pokarmów.

Nie powinno się jeść ich często, bo zawierają akrylamid. Ten związek chemiczny powstaje w trakcie procesu smażenia, kiedy zachodzi reakcja między składnikami a wysoką temperaturą gotowania.

W rezultacie w pokarmach ze skrobią powstają duże ilości akrylamidu. Akrylamid jest bardzo szkodliwy dla całego organizmu – zaliczany jest do substancji rakotwórczych.

3. Paluszki rybne

Często uważamy, że paluszki krabowe, paluszki rybne i produkty pochodne ryb są zdrowe. Jednak w rzeczywistości nie można ich porównywać z prawdziwymi rybami. Są wykonywane z różnych rodzajów przetworzonych części ryb niskiej jakości, często zawierają dodatek skrobi i duże ilości soli.

4. Soki w kartonach lub butelkach

Butelkowane soki zawierają wysoką ilość cukru, a ponieważ od ich produkcji do momentu zakupu może upłynąć dużo czasu, często tracą spory procent wartości odżywczych. Na szczęście coraz więcej supermarketów instaluje wyciskarki do soków, w których można kupić świeżo wyciśnięty sok.

Kobieta w sklepie sięgająca po sok na regale

Soki w butelkach i kartonach mają wiele ukrytych cukrów. To właśnie na te niezdrowe pokarmy najczęściej się nabieramy.
Jeśli masz taką możliwość, to zawsze wybieraj świeżo wyciskane soki, bo jedynie one zapewniają nie tylko dobry smak, ale i mnóstwo witamin.

5. Parówki

Parówki to produkty delikatesowe, które zawsze cieszyły się złą renomą. Wszystko dlatego, że zawierają duże ilości tłuszczów i soli. Poza tym są wykonywane z mięsa o bardzo niskiej jakości, które praktycznie nie ma wartości odżywczych.

To prawda, że są bardzo tanie i uwielbiają je dzieci. Jednak zawsze powinnaś zwracać uwagę na jakość jedzenia i sposób, w jaki oddziałuje na Twoje zdrowie.

6. Muffinki

Muffinki są trendy! Kto by pomyślał, że taki tradycyjny produkt, jak babeczka może osiągnąć niesamowitą popularność? Wygląda na to, że ludzie zaczęli dodawać do zdrowego deseru lub śniadania mnóstwo cukru.

Jeśli jadasz muffinki, postaraj się zachować umiar. Są śliczne i doskonale smakują, ale nadmierna ilość cukru sprawia, że stają się „bombą kaloryczną”, a Twoim zębom zaczyna zagrażać próchnica.

7. Płatki śniadaniowe z cukrem

Słodkie płatki śniadaniowe to typowy poranny posiłek dla wielu z nas, a zwłaszcza dzieci. Jednak często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że to jeden z najgorszych produktów na śniadanie. Wszystko przez wysoką zawartość cukru.

Kobieta jedząca z miski płatki śniadaniowe z mlekiem

Lepiej przestań je spożywać i zastąp je nieprzetworzonymi płatkami. Zawierają dużo wartości odżywczych, na przykład błonnik, który wspomaga pracę układu pokarmowego.

8. Mrożone pizze

Mrożone pizze to jedne z najpopularniejszych półproduktów. Nic dziwnego, w końcu można je szybko i łatwo zjeść. Jednak jeśli przeczytasz ich skład, zauważysz z pewnością, że zawierają mnóstwo soli, tłuszczu i węglowodanów.

Zawsze możesz nauczyć się robić domową pizzę. Wystarczy pół godziny, by przyrządzić zdrowy i odżywczy posiłek, a jednocześnie rozkoszować się smakiem włoskiej kuchni.

9. Napoje z cukrem

Picie słodzonych napojów to jedna z głównych przyczyn otyłości. Weszły na stałe do codziennej diety milionów ludzi na całym świecie.

Dłoń sięgająca po napój w butelce z półki sklepowej - niezdrowe jedzenie, którego należy unikać

Większość z nas zdaje sobie sprawę, że ich wadą jest duża zawartość cukru. Jednak to nie wszystko: mogą również niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie, prowadząc do rozwoju cukrzycy, próchnicy i osłabiając kości.

10. Zupy w puszkach

Gdy wracasz zmęczona do domu po całym dniu pracy nie masz ochoty gotować, a zupa w puszce stanowi doskonałą i szybką alternatywę. Na pierwszy rzut oka może wydawać się zdrowym posiłkiem, zwłaszcza dlatego, że jest niskokaloryczna. Jednak w rzeczywistości zawiera dużo soli.

Jedząc zupy w puszkach kilka razy w tygodniu zaczniesz odczuwać efekty związane ze spożywaniem zbyt dużej ilości soli. To niezdrowe jedzenie, które powinnaś wykluczyć ze swojej diety.

1. Lobstein T, Davies S. Defining and labelling “healthy” and “unhealthy” food. Public Health Nutrition. 2009.
2. Mytton OT, Clarke D, Rayner M. Taxing unhealthy food and drinks to improve health. BMJ (Online). 2012.
3. Stender S, Dyerberg J, Astrup A. Fast food: Unfriendly and unhealthy. International Journal of Obesity. 2007.
4. Moodie R, Stuckler D, Monteiro C, Sheron N, Neal B, Thamarangsi T, et al. Profits and pandemics: Prevention of harmful effects of tobacco, alcohol, and ultra-processed food and drink industries. Lancet. 2013;
5. Igumbor EU, Sanders D, Puoane TR, Tsolekile L, Schwarz C, Purdy C, et al. “Big food,” the consumer food environment, health, and the policy response in South Africa. PLoS Med. 2012;
6. Werle COC, Trendel O, Ardito G. Unhealthy food is not tastier for everybody: The “ healthy=tasty” French intuition. Food Qual Prefer. 2013;