Truskawki pomogą Ci w utrzymaniu kondycji i zdrowia

Truskawki są nie tylko smaczne i orzeźwiające, ale także mają korzystne działanie przed i po treningu. Ponadto przyczyniają się do poprawy zdrowia. Są to owoce o wysokiej zawartości białka i dużej zawartości błonnika pokarmowego.

Jedną z najważniejszych korzyści spożycia truskawek jest jednak ich zdolność do spowolnienia wchłaniania cukru dzięki wysokiej zawartości błonnika. W konsekwencji, uczucie sytości pozostaje na dłużej.

Truskawki są bogate w błonnik, ale mają mało kalorii, jedynie około 48 kalorii na porcję. Ponadto dostarczają dużej ilości witamin i minerałów. Mają poza tym niską zawartość cukru, a także regulują energię i pozwalają na maksymalne osiągi.

Truskawki i ich 10 najważniejszych zalet

Truskawki i ogólnie czerwone owoce (jeżyny, wiśnie) są więc szczególnie polecane przy przygotowaniu do umiarkowanej lub intensywnej aktywności fizycznej. Dzięki wysokiej zawartości witamin A, C i E pomagają bowiem zachować siłę i napięcie mięśni.

Regularne spożywanie co najmniej trzech filiżanek (co najmniej 600 g) truskawek tygodniowo będzie najlepszym sposobem na  poprawę Twojej wydajności i ogólnego stanu zdrowia.

• Ponadto regularne spożywanie truskawek pomaga schudnąć i bardzo dobrze sprawdza się w kontrolowaniu wagi. Błonnik pomaga bowiem w normalizacji stanu zdrowia jelit i osiągnięciu zdrowej wagi. Truskawki są idealne na popołudniową przekąskę, ponieważ pozwalają kontrolować apetyt aż do kolacji.
• Truskawki pomagają i zmniejszają ryzyko raka. Istnieją poważne badania kliniczne, które dowiodły, że spożywanie truskawek pomaga zwalczać wzrosty przedrakowe, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i witaminy C.
• Ponadto wysoka zawartość błonnika i jego wpływ na stan zdrowia jelit zmniejsza ryzyko raka jelita grubego.

• Spożywanie truskawek zmniejsza również ryzyko zawału serca, ze względu na wysokie stężenie antocyjanów. Antocyjany to związki chemiczne, które zapewniają elastyczność naczyniom krwionośnym, obniżając ciśnienie krwi.
• Zwiększają witalność i siłę, ponieważ są źródłem węglowodanów prostych, które szybko zamieniają się w energię. Z tego powodu truskawki przyczyniają się do poprawy wydajności i zdrowia. W połączeniu ze zdrowym tłuszczem ( na przykład orzechami) będą idealnym paliwem na cały dzień.

Wiele korzyści zdrowotnych, jakie oferują truskawki

• Wzmacniają wzrok, dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Porcja truskawek zawiera aż 144% dziennego zapotrzebowania. Pomagają również zmniejszyć ryzyko zaćmy, promując zdrowe naczyń oka i spowalniając zwyrodnienie narządu wzroku związane z wiekiem.
• Pomagają utrzymać zdrowe naczynia krwionośne. Witamina C zawarta w truskawkach zapobiega chorobom naczyniowym, ponieważ zmniejsza obkurczanie naczyń krwionośnych.
• Spożywanie truskawek jest niezbędne do wzrostu i naprawy tkanek w całym organizmie. Witamina C sprzyja również produkcji kolagenu, niezbędnego składnika w budowie chrząstki, więzadeł, ścięgien, naczyń krwionośnych i skóry.
• Truskawki zawierają ponadto naturalny kwas salicylowy, w ilości porównywalnej do aspiryny czy ibuprofenu. Zaleca się więc spożywać je jako środek przeciwbólowy i przeciwzapalny po intensywnych dniach treningu fizycznego.
• Znacząco obniżają też zły cholesterol.
• Truskawki i jagody ogólnie utrzymują mózg w formie opóźniając jego starzenie się. Zmniejszają również objawy upośledzenia pamięci związane ze starzeniem się.

Włączając truskawki do naszej diety, włączamy również dużą ilość witamin, składników odżywczych i minerałów. Poniżej zobaczymy szczegółowy zestaw składników odżywczych, które zawiera ten interesujący owoc:

Witaminy:

• C (97,6 mg)
• B6 (0,1 mg)
• K (3,7 mg)
• Kwas foliowy (39,8 mg)

Minerały:

• Wapń (80mg)
• Żelazo (0,7 mg)
• Magnez (21,6 mg)
• Potas (254 mg)
• Fosfor (39,8 mg)
• Mangan (0,6 mg)
• Miedź (0,1 mg)
• Selen (0,7 mcg)

Składniki odżywcze:

• Tłuszcz (0,5 gr)
• Białka (1,1gr)
• Węglowodany (12,7 g)
• Błonnik (4,5 gr)

Niezwykle ważne jest, aby prowadzić zbilansowaną dietę składającą się z tych produktów, które są korzystne dla naszego zdrowia. Dobrze zbilansowana dieta jest szczególnie ważna, gdy trenujemy, uprawiamy sport lub intensywną aktywność fizyczną.

Powinniśmy włączyć truskawki do naszego pierwszego codziennego posiłku, dodając je do jogurtu lub podając z płatkami zbożowymi. Możemy również spróbować orzeźwiającego smoothie lub po prostu posiekać je z orzechami.

Truskawki powinny być owocem pierwszego wyboru, jeśli chcemy zoptymalizować naszą sprawność fizyczną i ogólny stan zdrowia.