Liczenie kalorii w diecie – trzy powody, aby tego nie robić

6 Maj, 2019
Z pozoru może wydawać się to sprzecznością, ponieważ kalorie są zazwyczaj podstawowym filarem, na jakim opiera się każda z diet. Ale prawda jest taka, że są one po prostu jedynie liczbą. Natomiast dobra dieta to coś o wiele więcej, niż tylko liczenie kalorii. Obejmuje ona mnóstwo ważniejszych aspektów, o których należy pamiętać, oprócz samej tylko liczby kalorii zawartych w jedzeniu.

Liczenie kalorii jest podstawą przeważającej większości diet dostępnych obecnie „na rynku”. Diety takie zazwyczaj sprowadzają się do tego, że należy każdego kolejnego podsumować kalorie dostarczone do naszego organizmu poprzez jedzenie. Nie możemy także uniknąć przekroczenia maksymalnej określonej ich wartości dla całej doby.

Wymagania stawiane przez każdą tego typu dietę nakazują tam także uważne sprawdzanie etykiet na produktach spożywczych, które zamierzamy zakupić w sklepie. W efekcie w wielu przypadkach liczenie kalorii może przerodzić się wręcz w obsesję.

Ale w naszym dzisiejszym artykule zaprezentujemy Ci kilka powodów, dla których liczenie kalorii w diecie okazuje się być zupełnie pozbawionym sensu postępowaniem. Poświęć zatem kilka minut i poznaj je wszystkie – z pewnością ta dawka wiedzy okaże się być dla Ciebie naprawdę pożyteczna!

I tylko z pozoru może wydawać się to sprzecznością, choć kalorie są zazwyczaj podstawowym filarem, na jakim opiera się każda z diet. Ale prawda jest taka, że są one po prostu jedynie liczbą.

Natomiast dobra dieta to coś o wiele więcej niż tylko liczenie kalorii. Obejmuje ona mnóstwo ważniejszych aspektów, o których należy pamiętać, oprócz samej tylko wartości kalorycznej, jaką cechuje się nasze jedzenie.

Liczenie kalorii to błąd. Nie wszystkie kalorie są bowiem takie same!

Pierwszą rzeczą, którą musimy wyjaśnić, jest to, że nie wszystkie kalorie są tak naprawdę takie same. Powinieneś bowiem spożywać regularnie pięć różnych grup składników odżywczych. Są to kolejno witaminy, białka, węglowodany, sole mineralne i tłuszcze.

Każda z tych grup składników odżywczych ma swoje własne cechy i właściwości. A to oznacza, że powinieneś je jeść o różnych porach czasie i w różnych ilościach. Dlatego też nie ma sensu porównywać kalorii pochodzących z jednego rodzaju składników odżywczych z kaloriami zapewnianymi przez inną grupę produktów.

Podobnie nie powinno się dokonywać zbytnich uproszczeń i wrzucać wszystkich składników odżywczych do jednego worka.

Rzeczywista zawartość kalorii w jedzeniu może być dla Ciebie jednym z argumentów, ale jednocześnie nie powinna być dla Ciebie jedynym wyznacznikiem jakości i skuteczności Twojej diety. Zazwyczaj ludzie, którzy są na diecie, mają ustaloną odgórnie maksymalną liczbę kalorii na dzień, której nie mogą przekroczyć.

Aplikacje na telefon to użyteczne narzędzia

Aby zapewnić sobie przestrzeganie tej wartości, możesz skorzystać na przykład z wielu różnych aplikacji na telefon. Po prostu wprowadzasz w nich dane swojego posiłku, który właśnie zjadłeś, a aplikacja taka dodaje automatycznie kalorie pochodzące ze wszystkich składników i prezentuje Ci wyniki.

Pozwala także z reguł na prowadzenie dzienników, dzięki którym wiesz doskonale, co i ile zjadłeś w ciągu ostatniego tygodnia, czy też miesiąca. A także wiele innych przydatnych funkcji.

Aplikacja do liczenia kalorii

Wyobraź sobie teraz, że osoba, która jest na diecie, zdrowo się odżywia przez cały dzień i spełnia swój całodobowy cel, jakim jest nieprzekraczanie określonej liczby kalorii. Natomiast inna osoba również stosuje uważne liczenie kalorii, które konsumuje i nie przekracza wskazanej wartości.

Ale jednocześnie ta druga osoba je wyłącznie fast foody. Czy warto zatem opierać się wyłącznie o wyliczenia kaloryczności posiłków? W tym przykładzie możesz wyraźnie zobaczyć, że liczenie kalorii to nie wszystko.

Ponadto Twoje ciało nie trawi różnych rodzajów składników odżywczych w ten sam sposób. A to oznacza, że ta sama liczba kalorii pochodząca z dwóch różnych grup składników odżywczych nie będzie wchłaniana przez Twój organizm w taki sam sposób.

Musisz także wziąć pod uwagę na przykład porę dnia, w której dostarczasz swojemu ciału składniki odżywcze. Na przykład jedzenie węglowodanów podczas śniadania nie jest tym samym, co spożywanie ich w porze kolacji.

Liczenie kalorii nie bierze pod uwagę różnych składników odżywczych

Liczenie kalorii i ustawienie sobie odgórnego limitu, którego nie należy przekraczać w ciągu dnia, prowadzi do braku dostarczania swojemu organizmowi wymaganych przez niego odpowiednich ilości składników odżywczych. Nie należy bowiem zakładać, że wszyscy ludzie są równi. Na podobnej zresztą zasadzie, jaką opisaliśmy powyżej.

Zdrowe produkty

Aby zapewnić sobie odpowiednio zbilansowaną dietę, należy przede wszystkim rozważyć budowę ciała danej osoby i jej aktywność fizyczną. Ktoś, kto uprawia sporą ilość ćwiczeń fizycznych, powinien spożywać więcej kalorii, ponieważ spala ich naprawdę sporą ilość.

Na przykład kobieta o wzroście 168 cm i wadze 55 kilogramów nie będzie mogła używać tego samego punktu odniesienia względem liczby kalorii, co mężczyzna o wzroście 180 cm i wadze 90 kg. Oznacza to po prostu, że odpowiednio zrównoważona dieta oznacza coś o wiele bardziej rozbudowanego, niż same tylko liczenie kalorii.

Ale istnieją także jeszcze ważniejsze aspekty

Poza samą tylko wartością odżywczą jedzenia istnieją inne, o wiele ważniejsze aspekty, jeśli chodzi o właściwe przestrzeganie diety.

Aby przekonać się, że nie chodzi tylko o samo liczenie kalorii lub obsesję na punkcie składu Twoich posiłków, pokażemy Ci kilka szczegółów, które także musisz wziąć pod uwagę, aby mieć pewność, że stosujesz zdrową i dobrze zbilansowaną dietę:

  • Pij co najmniej dwa litry wody dziennie. Możesz osiągnąć tę wartość pijąc herbatę lub naturalne soki.
  • Jedz produkty spożywcze zawierające błonnik. Poprawisz w ten sposób funkcjonowanie swojego układu pokarmowego trawienie i transport jedzenia w jelitach.
  • Jedz owoce i warzywa co najmniej pięć razy dziennie. Są one absolutnie fundamentalne dla prawidłowego rozwoju Twojego organizmu. Poczujesz się o wiele lepiej, jeśli będziesz je zjadać do każdego swojego posiłku.
  • Zapewnij sobie pięć posiłków dziennie. Jeśli jesteś na diecie, najlepiej będzie jeść małe porcje po kilka razy dziennie. Spróbuj zjeść na przykład śniadanie, obiad i kolację. Do tego powinieneś zapewnić sobie również drugie śniadanie i podwieczorek, nawet w formie małej popołudniowej przekąski. Zapomnij o dużych, ciężkostrawnych posiłkach. Szybko przekonasz się, jak będzie doceniał to rozwiązanie Twój żołądek.
  • Nie jedz węglowodanów podczas kolacji. Powinieneś je jeść tylko w pierwszych godzinach dnia. Ogólnie rzecz biorąc cała energia, którą Ci one dostarczają zapewnia Ci witalność, której potrzebujesz, aby stawić czoła trudom czekającego Cię dnia. Ale jeśli będziesz jadł je wieczorem lub w nocy, zamienią się one jedynie w tłuszcz.