Wegetarianizm: jak przestrzegać ścisłej diety?

Niektóre z diet stosowanych w dzisiejszych czasach są bardzo ścisłe. Poza tym, że są one zdrowe, wprowadzają również inny sposób myślenia oraz zwracają uwagę na cierpienie zwierząt i stan naszego środowiska. Jedna z takich diet to wegetarianizm.

Wegetarianizm to sposób żywienia, który cieszy się największą popularnością spośród wszystkich ścisłych diet. Dieta wegetariańska to zdrowy sposób odżywiania, który niesie wiele korzyści dla organizmu.

Jeśli zastanawiasz się nad wprowadzeniem zmian w swoich nawykach żywieniowych, dowiedz się więcej na temat przestrzegania ścisłych diet, takich jak dieta wegetariańska.

Czytając dzisiejszy artykuł poznasz najważniejsze informacje na temat wegetarianizmu. Podstawę tej diety stanowią zasady etyczne każdej osoby. Jednak poza tym jest to ciekawa dieta o wielu zaletach, które warto poznać.

Co znaczy być wegetarianinem?

Ogólnie rzecz biorąc, wegetarianie to osoby, które nie jedzą mięsa ani produktów spożywczych pochodzenia odzwierzęcego.

Jednak w rzeczywistości ten sposób żywienia jest o wiele bardziej złożony. Istnieją różne “poziomy” wegetarianizmu, które zależą od produktów włączonych do diety.

Oto główne odmiany diety wegetariańskiej:

Weganizm

Weganizm to odmiana diety wegańskiej, o której zapewne słyszałaś najczęściej. Osoby, które stosują tą dietę nie spożywają żadnych produktów odzwierzęcych ani ich pochodnych.

Oznacza to, że nie tylko nie jedzą białego lub czerwonego mięsa, ryb i owoców morza, ale również nie spożywają żadnych produktów pochodzących od zwierząt, takich jak miód, mleko czy jajka.

Frutarianizm

Ta dieta jest zaliczana do najbardziej ograniczających. Osoby, które ją stosują, mogą jeść jedynie nasiona, orzechy oraz owoce. Zabronione jest spożywanie warzyw i roślin bulwiastych.

Osoby stosujące frutarianizm przekonują, że czują się bardziej skoncentrowane, szczęśliwe i kreatywne, chociaż nie ma żadnych badań, które by to potwierdzały.

Laktoowowegetarianizm

Tego rodzaju dieta pozwala spożywać jajka i mleko. Nadal nie można spożywać białego lub czerwonego mięsa, ryb ani żadnych innych produktów pochodzących bezpośrednio ze zwierząt, ale dozwolone jest jedzenie niektórych produktów od nich pozyskiwanych.

Weganizm raw

Ta dieta jest podobna do standardowej diety wegańskiej, ale osoby, które jej przestrzegają, nie gotują swojego jedzenia.

Osoby stosujące dietę raw jedzą nieugotowane warzywa, w takiej formie, w jakiej zostały pozyskane. Zakłada się, że niegotowane warzywa są zdrowsze, ponieważ zachowują wszystkie swoje wartości.

Dlaczego wegetarianizm?

Istnieje wiele powodów, które sprawiają, że różne osoby decydują się zrezygnować ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Jedno jednak jest pewne: ten rodzaj diety ma wielu zwolenników na całym świecie. A jeśli zachowasz ostrożność podczas jej przestrzegania, możesz cieszyć się doskonale zrównoważoną i zdrową dietą.

Musisz pamiętać, że każdy powód, aby zdecydować się przejść na ten rodzaj diety, jest dobry. Każdy, zgodnie ze swoimi przekonaniami i zasadami etycznymi, może zdecydować się przestać jeść produkty pochodzenia zwierzęcego.

Oto kilka z wielu powodów, które przemawiają za przejściem na taką ścisłą dietę jak wegetarianizm:

• Szacunek dla zwierząt: to główny powód, który sprawia, że ludzie decydują się przejść na tą dietę. Twierdzą, że zwierzęta rodzą się po to, aby były wolne, a nie po to, aby żyć w klatkach, umrzeć i zostać zjedzonymi.
• Szacunek dla środowiska: rezygnacja ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego stanowi również sposób na troszczenie się o nasze środowisko naturalne, aby mogły z niego korzystać również przyszłe pokolenia. Produkcja mięsa to jedna z głównych przyczyn wylesienia oraz produkcji zanieczyszczeń. Poza tym wiąże się z ogromnym zużyciem wody i lądu.

Przestrzeganie ścisłych diet stało się łatwiejsze

jeszcze kilka lat temu osoby przestrzegające ścisłej diety miały duży problem ze znalezieniem restauracji, w której mogłyby zjeść obiad. Na szczęście w dzisiejszych czasach jest zupełnie inaczej.

Większość restauracji i barów ma w swoich menu wegańskie i wegetariańskie potrawy. Oznacza to, że bycie wegetarianinem nie zmusza już do rezygnacji z jedzenia na mieście.

To samo tyczy się supermarketów. Pojawia się coraz więcej produktów, które pozwalają wegetarianom przyrządzać praktycznie takie same popularne dania, którymi zajadają się osoby nie będące na tej diecie.

Skoro posiadasz już więcej informacji na temat wegetarianizmu i rządzących nim założeń, musisz rozważyć wszystkie za i przeciw. Zastanów się i zdecyduj, czy pragniesz przestrzegać diety tego rodzaju.