Ryba na kolację: kilka świetnych przepisów

Ryba na kolację to świetny pomysł! Nie będziecie się czuć bardzo pełni, a dodatkowo będzie to posiłek nisko kaloryczny. To wspaniałe zakończenie dnia – głód zniknie ale jedzenie będzie można szybko spalić. Aby ułatwić Wam przygotowanie takiego dania, prezentujemy kilka pomysłów na pyszne kolacje z rybą w roli głównej.

Wszystkie przedstawione przez nas przepisy na kolacje są zdrowe a ich przygotowanie nie zajmuje więcej niż godzinę. Są świetne gdy wracasz zmęczona do domu po pracy i nie chcesz spędzić godzin w kuchni przygotowując kolację.

Łosoś w szparagach

Składniki:

• filet z łososia
• 6 szparagów
• sól
• oregano
• 1 jogurt grecki
• 100 ml śmietanki
• cebula

Wykonanie:

Aby sporządzić nasze pyszne danie, rozpoczniemy od przygotowania lekkiego sosu na bazie jogurtu. Można go bardzo szybko zrobić a nada rybie dodatkowego pysznego smaku. Należy rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju i usmażyć na niej pokrojoną drobno cebulą.

Po usmażeniu dodajemy jogurt grecki, śmietankę, odrobinę soli i trochę oregano. Należy to wszystko wymieszać aż cebula się w pełni rozpuści. Zawsze można pomoc sobie i wszystko wymieszać w blenderze. Następnie odstaw sos na później.

Wlej kilka kropel oleju na patelnię i zgriluj łososia ze szparagami. Dodaj trochę soli. Łosoś będzie gotowy w kilka minut.

 Na talerzu rozlej kilka łyżek sosu na spód, a następnie ułóż łososia i szparagi na wierzch dania.

Morszczuk zapiekany w piekarniku z warzywami

Składniki:

• 2 kawałki morszczuka
• pół cebuli
• 1 pomidor
• zielony pieprz
• czerwona papryka
• oliwa z oliwek
• sól

Wykonanie:

Aby przygotować to proste danie, należy zacząć od starannego wymycia warzyw. Następnie obieramy warzywa i ciachamy na równe kawałeczki.

Wkładamy warzywa do formy z niewielką ilością oleju i soli. Na koniec układamy morszczuka na wierzch warzyw. Jeżeli morszczuk jest cienki, lepiej włożyć najpierw warzywa na kilka minut same do piekarnika.

Będą w połowie gotowe kiedy dodamy morszczuka. W piekarniku powinno się piec morszczuka 15 minut w temperaturze ok. 180 stopni Celsjusza.

Ryba na kolację: Sałatka z tuńczyka

Składniki:

• pół główki sałaty
• 1 pomidor
• 1 puszka tuńczyka w oliwie
• zielone oliwki
• świeży ser
• sól
• ocet balsamiczny

Wykonanie:

Sałatka to zawsze proste, szybkie i zdrowe danie. Jedyne o czym musisz pamiętać na kolacje , to że jest to ostatni posiłek i nie będziesz mieć czasu zbytnio na jego spalenie. Dlatego trzeba unikać składników, jak makaron, czerwone mięso i podobnych ciężkostrawnych.

Aby przygotować sałatkę, wymieszaj wszystkie składniki razem. Użyj małej ilości oliwy z puszki tuńczyka jako sosu. Dodaj trochę soli, ale pamiętaj że tuńczyk w puszce już jest solony. Dlatego mała ilość wystarczy, dodaj tez octu balsamicznego.

I w taki sposób mamy zdrowe, kompletne danie. Zawiera dużo witamin, białka.

Ryba na kolację: Okoń morski z cytryną

Składniki:

• okoń
• 1 ziemniak
• 1 cytryna
• sól
• oliwa z oliwek
  

Wykonanie:

To wspaniały przepis dla nie mających czasu. Jest bardzo prosty i możesz wykonywać inne czynności kiedy ryba piecze się w piekarniku.

Rozpocznij od nagrzania piekarnika na 170 st. Celsjusza.  Następnie obierz ziemniaka i pokrój go w plasterki. Ułóż plastry na spód foremki. Włóż do piekarnika.

Wyczyść rybę i pokój cytrynę w plastry. Po 5 minutach, kiedy ziemniaki a w połowie upieczone, połóż okonia na ziemniakach . Dodaj odrobinę soli a następnie rozłóż krążki cytryny na rybie.

Jeszcze mocniejszy smak uzyskasz, gdy włożysz cytrynę do środka ryby. Dlatego, jeżeli lubisz smak cytryny, będzie to najodpowiedniejsze. Włóż ponownie do piekarnika, i piecz po 10 minut na każdą stronę. Po odwróceniu, wyciśnij pozostałą połówkę cytryny na ziemniaki aby i te miały cytrynowy posmak.