Sałatka to samo zdrowie - trzy oryginalne przepisy

Polecamy trzy przepisy na sałatkę. Przekonasz się, że istnieje więcej opcji oprócz sałaty, pomidora i ogórka. Każda sałatka przedstawiona poniżej jest oryginalna, zdrowa i kompletna. Ponadto jest to inny sposób łączenia produktów, które zazwyczaj używamy do przygotowywania posiłków.

Czytaj dalej, aby poszerzyć swój repertuar sałatkowy tego lata.

Ciepła sałatka z cukinią

Kto powiedział, że sałatki muszą być zimne? Poniżej przedstawiamy przepis na ciepłą sałatkę z cukinią. Łączy ona w sobie typowe zimne składniki sałatki z grillowaną cukinią. Jeśli nadal nie jesteś przekonany do ciepłej sałatki, zachęcamy do spróbowania. To jeden z najlepszych przepisów na sałatkę więc z pewnością będzie Ci smakować i będziesz robić ją na okrągło.

Składniki (dla dwóch osób):

• 1 cukinia
• Roszponka
• 1 pomidor
• 2 marchewki
• Połówka limonki
• Sól
• Oregano
• Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki. Posyp oregano i odrobiną soli.
2. Następnie podgrzej patelnię z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Gdy będzie dobrze rozgrzana wrzuć na nią plastry cukinii.
3. W międzyczasie umyj roszpunkę i włóż ją do miski. Dodaj umyte i pokrojone pomidory oraz marchewkę. Marchew może być gotowana lub surowa w zależności od osobistych preferencji.
4. Kiedy cukinia będzie miękka dodaj ją do sałatki.
5. Na koniec dopraw sałatkę w zdrowy sposób, posypując odrobiną soli i dodając sok z limonki.

Sałatka z soczewicy

Soczewica zawiera między innymi mnóstwo witamin oraz żelaza. Zazwyczaj spożywamy ją w zimie, ponieważ jest składnikiem wielu potraw na gorąco. Poniżej przedstawiamy przepis na sałatkę z soczewicy abyś mógł korzystać z tego cennego produktu także w miesiącach letnich.

To danie jest idealne jako kompletny posiłek. Dodatkowo świetnie przechowuje się w lodówce i można ją zabrać do pracy w plastikowym pojemniku.

Składniki (dla dwóch osób):

• 30 dkg soczewicy
• 1 puszka kukurydzy
• 12 pomidorków cherry
• 1 puszka tuńczyka
• Kiełki fasoli
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Ocet winny

Sposób przygotowania:

1. Odsącz soczewicę. W przypadku tego rodzaju sałatki soczewica w puszce jest idealna, ponieważ jest bardzo delikatna i pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. Wsyp ją do miski.
2. Ostrożnie opróżnij puszkę kukurydzy i nie wlewaj płynu do miski.
3. Rozdrobnij tuńczyka i wrzuć go do miski. Jeśli jest w oleju odsącz go i odstaw na bok, możesz użyć go później do przygotowania sosu.
4. Umyj pomidory i pokrój je na połówki, dodaj kiełki fasoli.
5. Pozostało tylko przygotować sos do sałatki. Możesz użyć trochę oleju z tuńczyka lub jak wspomnieliśmy wcześniej, odrobiny oliwy z oliwek z octem i solą.

Sałatka z figami i szynką serrano

Ta sałatka to prawdziwy przysmak. Łączy w sobie słodki smak fig ze słonym smakiem szynki serrano. Jest to kombinacja, którą pokochasz, i którą możesz również przygotować jako przystawkę. Jednak powinniśmy ją jeść jedynie od czasu do czasu, ponieważ jej składniki wraz z serem tworzą całkiem kaloryczną potrawę.

Składniki (dla dwóch osób):

• 2 figi
• 4 cienkie plasterki szynki serrano
• 6 dkg sera Camembert
• Sałata
• Winegret malinowy

Sposób przygotowania:

1. Ta sałatka wymaga wyjątkowej staranności w układaniu kolejnych składników w misce.
2. Zacznij od umycia sałaty i poszatkuj ją na małe kawałki. Umieść w misce przy jej brzegach tak, by utworzyła okrąg.
3. Następnie umyj figi, obierz je i pokrój w plasterki. Ułóż je obok sałaty.
4. Zroluj plastry szynki serrano i umieść je na środku miski w kształcie kwiatu. Ser Camembert pokrój w kostkę. Możesz również użyć świeżego sera lub wybrać inny, o mniejszej zawartości kalorycznej.
5. Na koniec skrop sałatkę malinowym winegretem.

Mamy nadzieję, że wykorzystasz te trzy przepisy na sałatkę, aby stworzyć smaczne i zdrowe posiłki!