Sałatka to samo zdrowie - trzy oryginalne przepisy
Polecamy trzy przepisy na sałatkę. Przekonasz się, że istnieje więcej opcji oprócz sałaty, pomidora i ogórka. Każda sałatka przedstawiona poniżej jest oryginalna, zdrowa i kompletna. Ponadto jest to inny sposób łączenia produktów, które zazwyczaj używamy do przygotowywania posiłków.
Czytaj dalej, aby poszerzyć swój repertuar sałatkowy tego lata.
Ciepła sałatka z cukinią
Kto powiedział, że sałatki muszą być zimne? Poniżej przedstawiamy przepis na ciepłą sałatkę z cukinią. Łączy ona w sobie typowe zimne składniki sałatki z grillowaną cukinią. Jeśli nadal nie jesteś przekonany do ciepłej sałatki, zachęcamy do spróbowania. To jeden z najlepszych przepisów na sałatkę więc z pewnością będzie Ci smakować i będziesz robić ją na okrągło.
Składniki (dla dwóch osób):
- 1 cukinia
- Roszponka
- 1 pomidor
- 2 marchewki
- Połówka limonki
- Sól
- Oregano
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki. Posyp oregano i odrobiną soli.
- Następnie podgrzej patelnię z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Gdy będzie dobrze rozgrzana wrzuć na nią plastry cukinii.
- W międzyczasie umyj roszpunkę i włóż ją do miski. Dodaj umyte i pokrojone pomidory oraz marchewkę. Marchew może być gotowana lub surowa w zależności od osobistych preferencji.
- Kiedy cukinia będzie miękka dodaj ją do sałatki.
- Na koniec dopraw sałatkę w zdrowy sposób, posypując odrobiną soli i dodając sok z limonki.
Sałatka z soczewicy
Soczewica zawiera między innymi mnóstwo witamin oraz żelaza. Zazwyczaj spożywamy ją w zimie, ponieważ jest składnikiem wielu potraw na gorąco. Poniżej przedstawiamy przepis na sałatkę z soczewicy abyś mógł korzystać z tego cennego produktu także w miesiącach letnich.
To danie jest idealne jako kompletny posiłek. Dodatkowo świetnie przechowuje się w lodówce i można ją zabrać do pracy w plastikowym pojemniku.
Składniki (dla dwóch osób):
- 30 dkg soczewicy
- 1 puszka kukurydzy
- 12 pomidorków cherry
- 1 puszka tuńczyka
- Kiełki fasoli
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Ocet winny
Sposób przygotowania:
- Odsącz soczewicę. W przypadku tego rodzaju sałatki soczewica w puszce jest idealna, ponieważ jest bardzo delikatna i pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. Wsyp ją do miski.
- Ostrożnie opróżnij puszkę kukurydzy i nie wlewaj płynu do miski.
- Rozdrobnij tuńczyka i wrzuć go do miski. Jeśli jest w oleju odsącz go i odstaw na bok, możesz użyć go później do przygotowania sosu.
- Umyj pomidory i pokrój je na połówki, dodaj kiełki fasoli.
- Pozostało tylko przygotować sos do sałatki. Możesz użyć trochę oleju z tuńczyka lub jak wspomnieliśmy wcześniej, odrobiny oliwy z oliwek z octem i solą.
Sałatka z figami i szynką serrano
Ta sałatka to prawdziwy przysmak. Łączy w sobie słodki smak fig ze słonym smakiem szynki serrano. Jest to kombinacja, którą pokochasz, i którą możesz również przygotować jako przystawkę. Jednak powinniśmy ją jeść jedynie od czasu do czasu, ponieważ jej składniki wraz z serem tworzą całkiem kaloryczną potrawę.
Składniki (dla dwóch osób):
- 2 figi
- 4 cienkie plasterki szynki serrano
- 6 dkg sera Camembert
- Sałata
- Winegret malinowy
Sposób przygotowania:
- Ta sałatka wymaga wyjątkowej staranności w układaniu kolejnych składników w misce.
- Zacznij od umycia sałaty i poszatkuj ją na małe kawałki. Umieść w misce przy jej brzegach tak, by utworzyła okrąg.
- Następnie umyj figi, obierz je i pokrój w plasterki. Ułóż je obok sałaty.
- Zroluj plastry szynki serrano i umieść je na środku miski w kształcie kwiatu. Ser Camembert pokrój w kostkę. Możesz również użyć świeżego sera lub wybrać inny, o mniejszej zawartości kalorycznej.
- Na koniec skrop sałatkę malinowym winegretem.
Mamy nadzieję, że wykorzystasz te trzy przepisy na sałatkę, aby stworzyć smaczne i zdrowe posiłki!