Kiwi - nieodzowny element każdej diety
Kiwi to niezwykły owoc, którego zalety zostały docenione przez ludzi na całym świecie. Specjaliści żywienia również są nim zachwyceni, ponieważ jego spożywanie przynosi liczne korzyści dla zdrowia. Dowiedz się z poniższego artykułu, co zyskasz włączając kiwi do swojej diety.
Kiwi – król witaminy C
Kiedy myślimy o owocach, które dostarczają największej ilości witaminy C, przychodzą nam zazwyczaj na myśl pomarańcze i cytryny. Okazuje się jednak, że to kiwi zawiera najwięcej tej witaminy.
Zaledwie jedna szklanka tego pysznego owocu to dawka witaminy C przekraczająca niemal trzykrotnie zalecaną dzienną dawkę tej witaminy. Warto przy tym zaznaczyć, że poziom witaminy C w pomarańczach jest o pięć razy niższy.
Kiwi zawiera mnóstwo cennych antyoksydantów, które pomagają niwelować szkodliwy wpływ wolnych rodników na nasz organizm. Jak wiemy, wolne rodniki są czynnikiem przyspieszającym proces starzenia się.
Kiedy dbamy o odpowiednią ilość przeciwutleniaczy w diecie, wzmacniamy swój układ immunologiczny, dzięki czemu nasz organizm jest lepiej chroniony przed infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi.
Witamina C pomaga regulować ciśnienie krwi i obniża poziom złego cholesterolu, dzięki czemu wspomaga pracę układu krwionośnego. Co więcej, obniża prawdopodobieństwo wystąpienia katarakty.
Kiwi pomaga chronić układ nerwowy
Osoby, które żyją na co dzień w stresie, powinny często włączać kiwi do swoje diety. Udowodniono bowiem, że owoc ten pomaga obniżyć poziom stresu i częstotliwość występowania zaburzeń lękowych. Jeśli czeka cię jakieś stresujące zadanie, jak rozmowa o pracę albo egzamin, zjedz kilka plastrów kiwi, a zawarte w nim składniki pomogą ci się rozluźnić.
Sprzymierzeniec twojej diety
Średniej wielkości kiwi (6-6,5 cm długości) dostarcza zaledwie 54 kalorii, jedynie 0,4 g tłuszczu i tyle samo węglowodanów, co duży ananas. Wszystko to jest wzbogacone dużą ilością błonnika, przez co zaleca się jedzenie tych owoców osobom będącym na diecie odchudzającej.
Wysoka zawartość omega 3
Omega 3 to niezbędny kwas tłuszczowy, którego nasze ciało nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować. Składnik ten jest konieczny do zachowania zdrowych błon komórkowych, szczególnie tych występujących w mózgu i siatkówce.
Omega 3 przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu, jak również działa przeciwzapalnie poprzez wzmacnianie układu odpornościowego. W związku z tym osoby cierpiące na miażdżycę, zakrzepicę albo choroby wynikające z osłabienia układu odpornościowego, powinny częściej sięgać po kiwi, aby uzupełnić niedobory omega 3, które znajdują się w jego nasionach.
Wspomaganie trawienia
W kiwi znajduje się dużo błonnika, który wspomaga procesy trawienia. Odpowiednia ilość błonnika jest konieczna, aby zapobiegać takim zaburzeniom, jak biegunka, zespół jelita drażliwego i bóle żołądka. Jeśli zauważysz u siebie problemy z trawieniem, spróbuj dodać jedno kiwi do śniadania, np. do owsianki albo jogurtu.
Ochrona skóry
Wielu specjalistów zaleca spożywanie kiwi w okresie letnim. To dlatego, że zawarta w tym owocu luteina, należąca do karotenoidów, stanowi naturalny filtr, który ogranicza szkodliwy wpływ promieni UV na skórę.
Owoc ten pomaga również zwalczać takie problemy skórne, jak trądzik czy przebarwienia. Co więcej, przyczynia się do prawidłowego gojenia blizn. Doskonale nadaje się też do robienia naturalnych maseczek do włosów, ponieważ bardzo skutecznie nawilża same włosy, jak i skórę głowy.
Idealny owoc dla kobiet w ciąży i karmiących piersią
Kiwi to również cenne źródło kwasu foliowego. Jest to rozpuszczalna w wodzie witamina, niezbędna do produkcji hemoglobiny, której niedobór może prowadzić do występowania anemii.
Z kolei zawarta w tym niewielkim owocu witamina B9 gra kluczową rolę w okresie ciąży i karmienia piersią. Jej niedobór wiąże się z deformacją łożyska, bezmózgowiem, a także nieprawidłowo wykształconym kręgosłupem płodu.