Pomidory: niskokaloryczne superwarzywo

30 Sierpień, 2019

To gwiazdy kuchni śródziemnomorskiej. Możesz dodawać je do sałatek, sosów i bardziej wyszukanych dań, na przykład do pizzy i lasagne. Dowiedz się, dlaczego pomidory to niskokaloryczne superwarzywa.

Pomidory mają wiele zalet i cudownych właściwości. Poza tym są niskokaloryczne i można je serwować pod najróżniejszymi postaciami. Co więcej, są tanie i kupisz je praktycznie w każdym miejscu na świecie. Dlatego nie ma się co dziwić, że zyskały status superwarzywa.

Krótka lekcja historii

W dzisiejszych czasach pomidory można znaleźć w każdym miejscu na świecie, ale czy wiesz, skąd pochodzą? Przywieziono je z Ameryki Łacińskiej, a dokładnie z Andów. Od wieków uprawiali je Aztekowie.

Hiszpanie odkryli pomidory w XVI wieku podczas kolonizacji Ameryki i przywieźli je na Półwysep Iberyjski. Od tego momentu ten nieznany dotąd produkt zaczął zdobywać popularność w różnych krajach Europy.

Mężczyzna trzymający trzy pomidory na rękach

Mimo tego pomidory nie weszły do powszechnego użytku jeszcze przez wiele lat, ponieważ ludzie uważali, że są trujące. Musiało minąć kilka dziesięcioleci, aby poznali ich właściwości i zorientowali się, że wcale nie szkodzą zdrowiu!

Właściwości pomidorów

Pomidory to niskokaloryczne superwarzywo. To zaskakujące, że coś tak powszechnie dostępnego może być tak zdrowe.

Oto kilka zalet, jakie niesie ze sobą spożywanie pomidorów:

  • Poprawa odporności organizmu. Pomidory są uznawane za naturalne lekarstwo, które chroni przed wystąpieniem wielu chorób.
  • Wspomaganie leczenia. To jedna z nieznanych właściwości pomidorów. Ich właściwości lecznicze sprawiają, że pomagają osobom rannym lub leczącym się po zabiegu chirurgicznym.
  • Obniżanie poziomu cholesterolu. Wysoka zawartość witaminy C pomaga zmniejszyć poziom złego cholesterolu.
  • Działanie moczopędne. Wysoka zawartość wody i błonnika sprawiają, że pomidory są moczopędne. Dzięki temu są idealne dla osób, które chcą schudnąć, i które cierpią z powodu zatrzymywania się wody w organizmie.
  • Regulacja pracy jelit. Duża ilość błonnika sprawia, że pomidory doskonale regulują ruchy jelit. Właśnie dlatego, tak dobrze rozwiązują problem zaparć.

Pomidory mają także wiele innych właściwości. Wpływają pozytywnie na zdrowie oczu i usuwają toksyny z organizmu. Co więcej, badania wykazały, że mogą nawet chronić przed niektórymi rodzajami raka.

Niezwykle uniwersalny składnik

Pomidorów można używać na wiele sposobów, więc masz wiele możliwości, by przyrządzić z nich pyszne potrawy. Oprócz tego są niskokaloryczne. Dzięki temu możesz jeść je codziennie pod różnymi postaciami. Przygotujesz je na różne sposoby i z pewnością szybko się nimi nie znudzisz. Oto kilka różnych przepisów z użyciem pomidorów:

  • Sałatka. To bez wątpienia jeden z najprostszych i najpopularniejszych sposobów na jedzenie pomidorów. Możesz zrobić ją z samych pomidorów lub połączyć je z cebulą, sałatą i kukurydzą. Możliwości jest mnóstwo i zawsze możesz wypróbować coś nowego.
  • Galaretka z pomidorów. Chociaż pomidory są uznawane za produkt słony, to mimo tego możesz wykonać z nich przepyszną galaretkę. Z całego serca polecamy jej spróbować. Przekonasz się, że wytrawny, niespotykany smak przypadnie Ci do gustu.
  • Sos pomidorowy. Stanowi podstawę wielu przepisów i chociaż możesz kupić gotowy produkt, to domowy sos posiada o wiele więcej wartości odżywczych. Możesz przechowywać go w dużych ilościach w lodówce i używać go do zrobienia niskokalorycznej pizzy, pulpecików w sosie, makaronów, itd.
Pomidory i sos pomidorowy w garnku

  • Faszerowane pomidory. To idealny, zdrowy posiłek. Możesz nadziać je mieloną wołowiną, tuńczykiem lub ryżem, zjeść je na surowo lub wcześniej ugotować, by stały się miększe.

Pomidory to niskokaloryczne superwarzywo

To tylko kilka pomysłów na jedzenie tego niezwykle zdrowego produktu. Nie sposób wymienić wszystkich opcji, bo pomidory są niezwykle uniwersalne. Jednak mamy nadzieję, że udało nam się wyjaśnić, dlaczego uznaje się je za niskokaloryczne superwarzywo, przedstawić ich niesamowite właściwości i pokazać sposoby na ich przyrządzenie.

Zadbaj o to, by jeść je codziennie i uczyń je podstawą swojej diety.