Sos niskokaloryczny – 4 pyszne przepisy

Sosy to jedna z rzeczy, których w pierwszej kolejności musimy się pozbawić, kiedy przechodzimy na dietę i chcemy schudnąć. Od tego momentu wiele posiłków w naszym menu wygląda zupełnie inaczej. Dlatego dla osób, które lubią smacznie zjeść, ale jednocześnie chcą schudnąć, proponujemy sos niskokaloryczny.

Będzie świetnym dodatkiem do jajek, sałatki makaronowej, dietetycznych frytek czy kanapek. Abyś mógł nadal cieszyć się tymi i innymi posiłkami, tak jak zanim przeszedłeś na zdrowe odżywianie, podajemy Ci kilka przepisów na niskokaloryczny sos.

Śmiało, przestań kupować już gotowe sosy i twórz własne, znacznie zdrowsze warianty.

Niskokaloryczny sos jogurtowy

Składniki

• Naturalny jogurt odtłuszczony
• Sok z połowy cytryny
• Oliwa z oliwek
• Posiekana kolendra
• Sól

Przygotowanie

Do pojemnika blendera wlej zawartość jogurtu i dodaj sok z cytryny, posiekaną kolendrę, a także szczyptę soli i łyżeczkę oliwy. Miksujemy wszystko i gotowe. W taki łatwy sposób przygotujesz domowy niskokaloryczny sos jogurtowy.

Sos ten jest jednym z najbardziej znanych dodatków polecanych dla osób na diecie. Możemy go również nieco zmodyfikować, dodając pieprz, kolendrę lub trochę soku pomarańczowego.

Jeśli chcesz uzyskać łagodny sos, dodaj jeszcze kilka łyżek jogurtu. Jeśli z drugiej strony chcesz otrzymać mocniejszy smak, zwiększ ilość soku.

Niskokaloryczny domowy sos typu keczup

Ze wszystkich sosów, które możemy kupić w supermarkecie, keczup jest jednym z najzdrowszych. Nie znaczy to jednak, że jest to zdrowy sos, jedynie to, że w ofercie każdego supermarketu to najlepsza opcja.

Mimo to – każdy kupny sos ma wysoką zawartość cukrów, co jest wysoce odradzane dla osób na diecie.

Aby zrobić własny niskokaloryczny sos typu ketchup, wykorzystaj więc poniższy przepis:

Składniki na niskokaloryczny sos pomidorowy

• 1 kg dojrzałych pomidorów
• Pół cebuli
• 1 główka czosnku
• 50 ml octu
• Słodka papryka
• 4 goździki

Przygotowanie

Podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju. Gdy będzie w połowie podsmażania, dodaj pomidory, które wcześniej należy umyć, obrać i pokroić. Ważne jest, aby usunąć nasiona, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję sosu. Nawet jeśli będzie to kosztowało trochę więcej czasu, wynik będzie tego warty.

Gotuj sos na małym ogniu przez 15 minut i od czasu do czasu mieszaj. Następnie dodaj ocet, paprykę i goździki. Gotujemy jeszcze przez kolejne pół godziny i dalej mieszamy co kilka minut.

Kiedy wszystkie składniki dokładnie się rozgotują, następnie pozostaje je tylko zmiażdżyć. Na koniec ostudź twój niskokaloryczny sos pomidorowy i przechowuj w szczelnym szklanym słoju. W lodówce możesz go przechowywać nawet przez kilka dni.

Niskokaloryczny sos Cezar

Sos Cezar to doskonały dodatek do każdej sałatki lub mięsa. Tutaj podajemy Ci domowy przepis na sos niskokaloryczny, który możesz zrobić w domu samodzielnie. W ten sposób upewnisz się, że twój sos ma tylko zdrowe składniki, a także będziesz miał satysfakcję, że zrobiłeś go sam.

Składniki na niskokaloryczny sos na bazie sera

• 150 gramów niskotłuszczowego serka kremowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z połowy cytryny
• Posiekana natka pietruszki do smaku
• Czarny pieprz
• Sól

Przygotowanie

Do pojemnika blendera wlewamy serek kremowy, który będzie podstawą naszego sosu. Następnie dodajemy łyżkę oliwy z oliwek i wyciskamy sok z połowy cytryny.

Dodajemy też trochę pietruszki, którą wcześniej należy umyć i bardzo drobno posiekać. Na koniec doprawiamy czarnym pieprzem i solą. Ubijamy razem wszystkie składniki i otrzymujemy gotowy domowy niskokaloryczny sos Cezar.

Sos pomarańczowy – niskokaloryczny wykwintny dodatek

Ta propozycja sosu niskokalorycznego jest najmniej znana. Zachęcamy jednak do wypróbowania tego pysznego przepisu, który możesz dodać do mięsa lub ryby. Jego wykwintny smak z pewnością Cię zaskoczy i będziesz do niego wracać przy różnych okazjach. Oto składniki a także sposób przygotowania:

Składniki

• 2 pomarańcze
• 1 łyżka miodu
• Ocet jabłkowy 1 łyżka
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

W garnku podgrzewamy sok z dwóch pomarańczy a następnie dodajemy mąkę kukurydzianą. Ostrożnie mieszamy na małym ogniu, aby nie powstały grudki. Gdy mąka się rozpuści, delikatnie dodajemy ocet, oliwę i miód.

Następnie mieszamy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut. Po wymieszaniu wszystkich składników wyłączamy ogień a potem pozostawiamy do ostygnięcia.

Niskokaloryczny sos pomarańczowy wspaniale podkreśla smak ryby a także delikatnego mięsa. Koniecznie wypróbuj ten przysmak i podziel się wrażeniami!