Zdrowe śniadanie – łatwe i pyszne w przygotowaniu

Prawdopodobnie już wiesz, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a zatem powinien być to jednocześnie zdrowy posiłek. Łatwo jest znaleźć wymówkę (np. brak czasu), aby zjeść coś z oferty fast food, jak drożdżówkę czy inne wysokocukrowe przekąski.

Jest to poważny błąd, gdyż przygotowanie pysznego i zarazem zdrowego śniadania nie zajmuje wcale dużo czasu.

Śniadanie owocowe

• Wegańskie naleśniki owocowe: jeżeli nie chcesz użyć jajek, możesz je zastąpić dojrzałymi bananami. Do naleśników można dodać jogurt lub pokrojone owoce.
• Owsianka z owocami:Ta kombinacja to jeden z najlepszych sposobów na przyśpieszenie metabolizmu, gdyż dostarcza organizmowi dużo energii. Aby przygotować takie śniadanie musisz tylko ugotować pół szklanki płatków owsianych z nisko tłuszczowym mlekiem i dodać 1 łyżeczkę pszennej mąki. Na koniec dodajesz swoje ulubione owoce.
• Milkshake, owsianka i owoce: potrzebujesz pół szklanki nisko tłuszczowego mleka, pół szklanki płatków owsianych i owoc, który lubisz. Możesz też zamiast jednego owocu, dodać mieszankę różnych owoców. Wszystkie składniki wrzucasz do blendera i przygotowujesz pyszny koktajl. Możesz włożyć koktajl do lodówki i wypić lekko schłodzony.

• Tost z awokado, tuńczykiem i mango na żytnim chlebie. Przygotuj krem z awokado z dodatkiem jogurtu i śmietanki, a następnie dodaj tuńczyka i mango.
• Jogurt grecki z granolą: Jogurty greckie mają więcej białka niż zwykłe jogurty, a także są bogate w probiotyki. Można dodać do takiego jogurtu granolę lub owoce lub orzechy.
• Kuskus z mlekiem i owocami: Ugotuj kuskus i połącz z mlekiem i ulubionym owocem. To dobry sposób na dodanie węglowodanów do Waszego zdrowego śniadania. Jeżeli rano nie będziesz miała czasu, zawsze możesz przygotować je 2 lub 3 dni wcześniej i przechować w lodówce.

Inne rodzaje śniadań:

• Świeży omlet ziołowy: Dodaj aromatyczne zioła o różnych smakach do omletu jak: oregano, pietruszkę, bazylię...
• Burrito z jajkiem i grzybami: na małej ilości oliwy z oliwek usmaż pokrojone grzyby na patelni oraz dodaj jajko. Wszystko wymieszaj i lekko podsmaż przez kilka minut. Na koniec włóż tak przygotowane nadzienie do burrito i pyszne i zdrowe śniadanie gotowe.
• Kanapka. Jest wiele rodzajów kanapek, jakie możesz przygotować na śniadanie. Możesz użyć plastrów z indyka, nisko kalorycznego sera żółtego i świeżych warzyw. Zalecamy przygotowywanie kanapek z chleba pełnoziarnistego.

Pudding z nasion chia i jogurtu: idealne śniadanie dla osób lubiących słodkie. Pamiętaj, że nasiona chia muszą namoknąć przez około 1 godzinę przed jedzeniem (najlepiej zostawić je w wodzie na noc). Następnie dodaj wszystkie składniki i wymieszaj.

• Lekkie naleśniki: potrzebujesz 2 szklanki mleka nisko tłuszczowego, 100 gramów mąki pszennej, 100 gramów mąki pełnoziarnistej, 45 gramów cukru i 3 jajka. Dodatkowo, niewielką ilość oleju, 150 gramów owoców i ok. 75 gramów gorzkiej czekolady.

Aby zrobić ciasto, wymieszaj jajka z przesianą mąką oraz mlekiem i 20 gramów masła. Odstaw do lodówki na około 30 minut. Następnie dodaj małą ilość oliwy na patelnię. Wymieszaj ciasto, dodaj 2 łyżki ciasta na patelnię i usmaż na rumiany kolor z obu stron.

Do naleśników dodaj ulubione owoce i odrobinę lekko roztopionej czekolady