Przepisy na słodkie potrawy z bananów

Banany są używane jako składnik naturalnych deserów jedynie w kilku krajach. Jednak mogą stanowić również podstawę wielu bardziej złożonych dań. Poznaj przepisy na słodkie potrawy z bananów.

Dania z bananów to zazwyczaj świetne przekąski lub przepyszne desery. Jednak banany to w rzeczywistości bardzo uniwersalne owoce, z których można stworzyć wiele różnorodnych i zdrowych deserów.

Czytając poniższy artykuł poznasz trzy wspaniałe przepisy na słodkie potrawy z bananów, które sprawią, że będziesz się oblizywać z zachwytu!

Słodkie potrawy z bananów: Banana split

Kiedy mówimy o deserach z bananami, nie sposób nie wspomnieć o banana split! To jeden z ulubionych deserów wielu osób i mimo tego, że jest niezwykle tradycyjny, nigdy się nie znudzi.

Chociaż banana split to zazwyczaj prawdziwa bomba kaloryczna, ten przepis to domowa i zdrowa wersja klasyki. Czytając poniższy przepis poczujesz, że do ust napływa Ci ślinka!

Składniki:

• 6 bananów
• 200 g truskawek
• 3 łyżki stołowe kakao
• 1 naturalny jogurt
• Garść orzechów
• Syrop czekoladowy

Przygotowanie:

1. Zacznij od pokrojenia czterech bananów na plasterki. Użyj plasterków do pokrycia powierzchni talerza. Następnie połóż na wierzchy warstwę przeźroczystej folii, na której ułożysz kolejną warstwę plasterków bananów. Potrzebujesz stworzyć trzy warstwy.
2. Powtórz ten sam proces z truskawkami i włóż oba naczynia do zamrażarki na 3 godziny.
3. Wyjmij jedną warstwę plasterków bananów z zamrażarki i włóż je do blendera, trzymając pozostałe warstwy z boku. Blenduj przez kilka minut, a otrzymasz przepyszne lody bananowe.
4. Powtórz proces z truskawkami, dodając kolejną warstwę bananów, która została Ci z kroku 3. Blenduj przez kilka minut, a otrzymasz pyszne lody truskawkowo-bananowe.
5. Następnie wykonaj lody czekoladowe. W tym celu wrzuć ostatnią warstwę zamrożonych plasterków bananów do blendera i dodaj trzy łyżki stołowe kakao. Blenduj, póki lody czekoladowe nie będą gotowe.
6. Włóż trzy smaki lodów do zamrażarki, aby pozostały zimne, gdy Ty będziesz przygotowywać pozostałą część dania.
7. Obierz ze skórki dwa pozostałe banany i połóż je na bokach podłużnego naczynia, jak w tradycyjnym banana split.
8. Umieść trzy gałki lodów po środku dwóch bananów.
9. Na samym końcu polej wierzch naturalnym jogurtem, jakby była to bita śmietana. Dodaj odrobinę syropu i posyp garścią ulubionych orzechów. W ten sposób otrzymasz przepyszny i zdrowy banana split.

Placuszki z banana i karmelu

Polecany przez nas przepis na placuszki to idealna przekąska na wyjątkowy dzień. Takie pankejki są zdrowe, przepyszne i wyglądają niesamowicie.

Składniki:

• 5 łyżek stołowych płatków owsianych
• 3 białka jaj
• 2 banany
• 2 łyżki stołowe chudego mleka
• 1 naturalny jogurt
• 1 łyżeczka drożdży
• Oliwa z oliwek
• Słodzik
• Sos karmelowy

Przygotowanie:

1. Wymieszaj w misce drożdże, mąkę, białka, mleko, słodzik i cynamon.
2. Dodaj jeden rozgnieciony banan do mieszanki i wymieszaj porządnie, aby otrzymać jednorodną masę.
3. Przykryj ściereczką i odstaw mieszankę na 30 minut.
4. Spryskaj patelnię odrobiną oliwy z oliwek.
5. Wlej dwie łyżki stołowe mieszanki na patelnię i smaż z obu stron. Wykorzystaj w ten sposób całą mieszankę.
6. Kiedy każdy placuszek będzie usmażony, połóż jeden na drugim, póki nie stworzysz wieży z pankejków.
7. Pokrój drugiego banana na plasterki i połóż je na wierzchu wieży z placuszków.
8. Na samym końcu polej pankejki i plasterki banana sosem karmelowym lub słodzikiem.

Ciasto flan z bananami

To najpopularniejszy z przepisów na słodkie potrawy z bananami! To ciasto ze środkiem przypominającym flan, które przywiedzie Ci na myśl Twoje ulubione desery z dzieciństwa. Jeśli polejesz je na wierzchu odrobiną miodu (spójrz na poniższe zdjęcie), ten przepis skradnie serca wielu osób!

Składniki:

• 6 bananów
• 1/2 szklanki wody
• 850 ml mleka
• 6 jajek
• 1 cytryna
• 9 łyżek stołowych cukru lub słodzika

Przygotowanie:

1. Na samym początku zagotuj pół szklanki wody i dodaj do niej cztery łyżki stołowe cukru. Następnie mieszaj, póki nie uzyskasz gęstego karmelu.
2. Wlej gęsty karmel to formy i rozprowadź go szybko, zanim zastygnie. Jeśli chcesz przygotować lżejszą wersję deseru, pomiń ten krok.
3. Dodaj do miski jajka, mleko, cztery obrane i posiekane banany oraz skórkę z cytryny. Rozgnieć wszystkie składniki, póki nie uzyskasz jednolitej masy.
4. Ubij dwa jajka z czterema łyżkami stołowymi cukru. Następnie dodaj je do mieszanki z kroku trzeciego. Następnie wlej mieszankę do formy.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 30 minut.
6. W międzyczasie obierz i pokrój dwa pozostałe banany na plasterki. Włóż je na rozgrzaną patelnię z dwoma łyżkami cukru. Po 30 sekundach zdejmij je delikatnie z patelni, uważając, aby się się nie rozpadły.
7. Kiedy flan ostygnie, połóż na jego wierzchu plasterki bananów.