Dieta ketogeniczna - co to takiego i co warto o niej wiedzieć?

Czyżbyś jeszcze nie słyszał o czymś takim, jak dieta ketogeniczna? W naszym dzisiejszym artykule wyjaśnimy Ci zatem, na czym polega ten konkretny sposób odżywiania się. Jest on odpowiedni dla sportowców i osób, które chcą zrzucić parę kilogramów.

Jeśli poświęcisz kilka minut na lekturę, to dowiesz się już za chwilę, czy dieta ketogeniczna to zdrowy wybór, czy też raczej kiepski pomysł. Zapraszamy zatem do lektury!

Czym w ogóle jest dieta ketogeniczna?

Ogólnie rzecz biorąc dieta ketogeniczna jest najbardziej odpowiednia dla sportowców i osób, które chcą schudnąć. Dzięki odpowiedniemu, dość specyficznemu sposobowi odżywania się, osoba ją stosująca wprowadza swój organizm w stan ketozy, który jest bardzo podobny do tego, co ma miejsce w przypadku postu przerywanego.

Dieta ketogeniczna znana jest również, jako dieta ketonowa lub keto. W ostatnich latach zyskała sobie wręcz ogromnie na popularności. Jej głównym założeniem jest znaczące zmniejszenie ilości spożywanych w ciągu dnia węglowodanów. W teorii takie postępowanie pomaga Ci szybko spalać zapasy tłuszczu odłożone w Twoim organizmie.

Dieta ketogeniczna – jak należy przestrzegać jej zaleceń?

Jeśli chcesz rozpocząć stosowanie diety ketogenicznej, niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć czy też uprawiasz na poważnie jakąś dyscyplinę sportową, pierwszą rzeczą, o której musisz pamiętać, jest konieczność zasięgnięcia porady u specjalisty. W ten sposób będziesz w stanie najpierw zbadać stan swojego zdrowia.

A jeśli okaże się, że dieta ketogeniczna w Twoim wypadku może się wiązać z jakimkolwiek ryzykiem, czy też Twojemu organizmowi brakuje jakiegoś ważnego składnika odżywczego, specjalista natychmiast się o tym dowie i Cię o tym poinformuje.

Celem tej diety jest „przełączenie” Twojego organizmu w stan ketozy. Aby to zrobić, musisz zastąpić spożywane zazwyczaj węglowodany białkami i zdrowymi tłuszczami. Dlatego właśnie nie możesz jeść w trakcie stosowania tej diety niektórych rodzajów żywności.

Te produkty spożywcze, z których musisz zrezygnować to między innymi masło, smażone potrawy, gotowe półprodukty spożywcze, wypieki przemysłowe, a także wszelkiego rodzaju produkty zawierające soję lub orzeszki ziemne.

Aby zastąpić wymienione powyżej składniki swojej zwykłej diety, musisz po prostu jeść inne rodzaje żywności. Kluczowe produkty spożywcze w ramach diety ketogenicznej to między innymi: ryby, jaja, kokos i migdały. A także wszelkie inne składniki zawierające kwasy tłuszczowe omega 3.

Zalety diety ketogenicznej

Wiele osób stosuje obecnie dietę ketogeniczną. Do tego większość z nich jest naprawdę zadowolona z wyników, jakie ten sposób odżywiania się im zapewnia.

Dlatego też możemy śmiało powiedzieć, że z racji tego, że jest to tak popularna w dzisiejszych czasach dieta, musi ona przynosić jakieś korzyści Twojemu ciału.

W takim razie nadeszła pora na to, by się w końcu przyjrzeć największym zaletom, jakie cechują dietę ketogeniczną:

• Twoje ciało spala więcej tłuszczu podczas stosowania diety ketogenicznej. Efekt ten bierze się z tego, że Twój organizm znajduje się w kontrolowanym stanie ketozy.
• Dieta ketogeniczna wbrew pozorom jest naprawdę sycąca. Jedną z głównych jej zalet jest to, że tak naprawdę nigdy nie jesteś głodny. Dzieje się tak dlatego, że przede wszystkim spożywasz w jej ramach tłuszcze i białko. A są to składniki odżywcze, które mają zdolność sprawiania, że czujesz się syty.
• Poza tym sam proces trawienia jedzenia trwa o wiele dłużej, niż w przypadku innych produktów odżywczych. W efekcie więc uczucie głodu nie pojawia się u Ciebie ponownie wkrótce po zjedzeniu posiłku.
• Co więcej, jest to także sycąca dieta, ponieważ Twoje porcje nie są ograniczone do kilku składników lub po prostu zbyt małe. Nie mamy tutaj na myśli tego, że spożywasz nadmiernie duże ilości jedzenia. Chodzi raczej o to, że możesz jeść wystarczająco dużo, jak na Twoje potrzeby, byle skupiać się na wskazanych produktach i wyeliminować te zakazane.
• Dieta ketogeniczna po prostu jest skuteczna. I chociaż może się to wydawać z pozoru dość absurdalne, to jednak w rzeczywistości istnieje na rynku wiele „cudownych” diet, które najzwyczajniej w świecie nie działają. Musisz jednak pamiętać o tym, że jest to dieta jedynie krótko- i średnioterminowa. A to oznacza, że nie powinieneś jej stosować przez dłuższy czas.

Wady diety ketogenicznej

Oczywiście nie wszystko na tym świecie jest całkowicie idealne. Dieta ketogeniczna nie jest pod tym względem żadnym wyjątkiem, co oznacza, że ona ma też pewne swoje niedogodności. Przyjrzyjmy się zatem im nieco bliżej.

Główną wadą tej diety jest to, że kiedy zmniejszasz ilość węglowodanów, które jesz, Twoje ciało przestaje otrzymywać niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Wspomniane w poprzednim zdaniu składniki odżywcze to przede wszystkim błonnik, minerały i witaminy.

Ten niedobór żywieniowy jest również spowodowany zmniejszeniem liczby spożywanych owoców i warzyw, chociaż głównym celem tego zabiegu jest wyeliminowanie z jedzenia nadmiaru węglowodanów. Robisz to po to, by ułatwić swojemu organizmowi wejście w stan ketozy i spalić w ten sposób większa liczbę kalorii.

Brak witamin i minerałów powoduje silniejsze zmęczenie Twojego organizmu. Dlatego też, jeśli przestrzegasz tej diety przez dłuższy czas, możesz poczuć się bardzo zmęczony. Będziesz także mieć bardzo niski poziom energii i witalności. Nie powinno Cię to jednak martwić, ponieważ jest to całkowicie typowe zjawisko charakteryzujące tę dietę.

Z drugiej jednak strony błonnik zapewnia prawidłową pracę Twoich jelit. Jeśli zmniejszysz ilość spożywanego błonnika w zauważalny sposób, w końcu możesz zacząć miewać mniej lub bardziej uporczywe zaparcia. Dlatego też ludzie, którzy mają skłonność do tego typu problemów ze strony swojego układu pokarmowego, nie powinni próbować stosować tej konkretnej metody odżywiania się.

Nie zapomnij o konsultacji z lekarzem!

Po przeczytaniu o wszystkich niedogodnościach, z jakimi wiąże się dieta ketogeniczna, zapewne jest już dla Ciebie całkowicie jasne, że jeśli chcesz ją wypróbować, powinieneś to robić wyłącznie pod ścisłym nadzorem lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.

Do tego tylko przez ograniczony czas. W ten sposób wyeliminujesz wszystkie potencjalne zagrożenia dla Twojego zdrowia związane z tym sposobem odżywiania się.