Kwasy omega-3: oto trzy przepisy

Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dziś przedstawiamy kilka przepisów, które zawierają kwasy omega-3. Przekonasz się, że są to bardzo wszechstronne przepisy, które można serwować na obiad, kolację, jako przekąski lub nawet przygotować na specjalne okazje.

Co najlepsze, przygotowanie każdego z tych dań zabiera mniej niż pół godziny.

Faszerowane jajka z łososiem to posiłek bogaty w kwasy omega-3

Faszerowane jajka są jedną z najbardziej tradycyjnych potraw kuchni hiszpańskiej. Istnieje wiele sposobów ich wykonania, ale dziś skupimy się na jednym przepisie, który zawiera dużo kwasów tłuszczowych omega-3. Do tego przepisu użyjemy produktu, który ma wyjątkowo dużą zawartość tego kwasu: łososia.

Składniki (dla czterech osób):

• 6 jaj
• 20 dkg wędzonego łososia
• Majonez
• Pół główki sałaty

Sposób przygotowania:

• Najpierw ugotuj jajka. Podczas gotowania obracaj je co minutę. W ten sposób żółtko pozostanie na środku jajka i łatwiej będzie je później wypchnąć. Po 10 minutach wyjmij je z wody i pozwól im ostygnąć.
• Obierz jajka i pokrój je na połówki. Za pomocą noża pokrusz żółtka i odłóż na później jedną łyżeczkę. Pokrój w kostkę sałatę i łososia. Odłóż 12 kawałków łososia do dekoracji.
• Następnie wymieszaj żółtko z pokrojoną sałatą i łososiem. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj na pastę i łyżką nafaszeruj połówki jajek.
• Na koniec udekoruj jajka plasterkami łososia i posyp je odłożonym wcześniej pokruszonym żółtkiem.

Sałatka z orzechów włoskich i sardynek zawiera kwasy omega-3

Ta wyśmienita sałatka jest idealna jako danie główne. Ponadto zawiera dwa składniki o wysokiej zawartości kwasów omega-3: orzechy włoskie i sardynki. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak zrobić kompletną i zdrową sałatkę czytaj dalej.

Sposób przygotowania:

• Najpierw umyj i pokrój sałatę po czym włóż ją do miski.
• Po drugie, dodaj pomidory koktajlowe (przecięte na pół) i świeży ser.
• Dodaj orzechy włoskie i sardynki, składniki pełne kwasów omega-3. Sardynki konserwowane pokrój na dwie lub trzy części i odsącz olej.
• Następnie dodaj ogórki kiszone lub oliwki i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
• Na koniec przypraw sałatkę. Potrzebujesz jedynie szczypty soli i odrobiny oleju odlanego wcześniej z sardynek.

To prosty i szybki sposób przygotowania dania bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3! Możesz modyfikować sałatkę według własnych upodobań. Na przykład można dodać ogórek, jajko na twardo lub makaron.

Grillowane małże w białym sosie

Składniki (porcja na cztery osoby):

• 1 kg małży
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 1 zielona papryka
• 1 ząbek czosnku
• 0,8 litra mleka
• 3 łyżki mąki
• Masło
• Oliwa z oliwek
• Sól

Sposób przygotowania:

• Po pierwsze, umyj małże. Zacznij od usunięcia zbędnych części za pomocą noża. Następnie zagotuj kilka centymetrów wody w garnku i wrzuć małże. Po kilku minutach małże otworzą się i możesz je odcedzić. Usuń jedną z muszli każdej małży, drugą pozostaw. Zostaw tę, która jest czystsza i gładsza.
• Cebulę, zieloną paprykę i czosnek pokrój w kostkę. Usmaż je na patelni, a kiedy lekko zmiękną dodaj drobno pokrojony pomidor.
• Następnie przygotuj biały sos. Na inną patelnię wrzuć dwie łyżki masła, a gdy się rozpuści dodaj mąkę. Następnie wymieszaj i dodaj połowę mleka. Po kilku sekundach stopniowo dodawaj pozostałe mleko. Gdy mieszanina zgęstnieje, wymieszaj ją z warzywami, które przygotowanymi wcześniej.
• Polej małże sosem i piecz w piekarniku przez około 5 minut. Wreszcie, gdy małże będą złote, są gotowe do podania. Smacznego!

Więcej przepisów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3

Istnieje znacznie więcej przepisów na dania bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Zachęcamy do eksperymentowania z innymi przepisami, dodając składniki o których wspominaliśmy. To świetny sposób na zwiększenie poziomu kwasów omega-3 w domowych posiłkach!