Pyszny i prosty przepis na domową nutellę

Kto nie posmakował kiedyś tostu z tym pysznym kremem kakaowym? Przepis na domową nutellę, jaki przedstawiamy jest najzdrowszą wersją kremu i ma wiele wariantów, więc zawsze każdy znajdzie coś dla siebie.

Tradycyjny przepis na domową nutellę

Po co robić domową nutellę, skoro można kupić słoiczek w supermarkecie? Odpowiedź jest prosta. Wszystko co sama przygotujesz w domu jest zdrowsze od kupionego. Wynika to z tego, że w domu używasz składników naturalnych, a przez to zdrowszych, i nie dodajesz nadmiernych ilości cukru, a takie występują w produktach sklepowych.

Jak się przekonasz, przepis na domową nutellę jest prosty, i ma zaledwie kilka składników. Te wszystkie “za” sprawiają, że naprawdę warto spróbować zrobić nutellę w domu!

Składniki:

• 150 gramów orzechów laskowych
• 150 gramów ciemnej czekolady
• sól
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

1. Na początek zgrilluj orzechy laskowe. To one są podstawą pysznego smaku kremu kakaowego nutelli. Włóż orzechy do piekarnika uprzednio nagrzanego na 180 stopni. Po 10 minutach będą gotowe.
2. Następnie zmiel drobno i starannie orzechy w malakserze.
3. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek do malaksera i dalej miel orzechy do uzyskania pewnego rodzaju pasty orzechowej.
4. Czas na dodanie głównego składnika. Połam czekoladę na kawałki i włóż do specjalnego podgrzewanego garnka i czekaj czekolada się zupełnie roztopi.
5. Następnie, do rozpuszczonej czekolady dodaj pastę orzechową i oliwę z oliwek i wymieszaj składniki.
6. Jak masa będzie już jednolita, nutella jest gotowa,
7. Na koniec, wypróbuj smak, jeżeli trzeba, dodaj troszeczkę cukru. Krem powinien być słodki, nawet bez jego dodania, gdyż czekolada zawiera cukier.

Przepis na domową nutellę – wersja dla wegan

Weganie też mogą przygotować nutellę w domu, podajemy ku temu przepis. Poprzez zastąpienie kilku składników innymi, można zrobić pyszną wegańską nutellę.

Składniki:

• 150 gramów orzechów laskowych
• 180 ml mleka sojowego
• 80 ml agawy
• 30 gramów kakao

Wykonanie:

1. Najpierw dzień przed przygotowaniem nutelli włóż orzechy do miski z wodą, aby się moczyły przez około 7 godzin. Rozmiękczą się i będą mieć konsystencję, jak krem nutelli.
2. Następnie przełóż orzechy do miski z agawą, mlekiem sojowym i kakao.
3. Delikatnie wymieszaj składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Zamie to kilka minut, bądź zatem cierpliwa!
4. Włóż masę do słoiczka i odstaw na 2-3 godziny.

Przepis na domową nutellę – wersja “light”

Następny przepis na domową nutellę jest przeznaczony szczególnie dla osób chcących schudnąć. Taka wersja domowej nutelli to przykład, że jedzenie na diecie nie musi być nudne. Posmaruj tak przygotowaną nutellą rano tost na śniadanie, lub zrób kanapkę jako przekąskę lub zjedz po prostu z owocem.

Składniki:

• 2 szklanki grillowanych orzechów laskowych
• 2 łyżki sproszkowanego kakao bez cukru
• 4 opakowania słodzika

Wykonanie:

1. Najpierw przygotuj na początek pastę orzechową. Pamiętaj o tym, aby miała jedwabistą konsystencję.
2. Następnie dodaj pastę orzechową, kakao i słodzik do miski.
3. Włóż składniki do malaksera i wymieszaj je dokładnie aż masa będzie przypominać konsystencję kremu. Jako, że krem będzie bardzo gęsty, wyłącz malakser i wyjmij zawartość łyżeczką.
4. Na koniec wypróbuj  smak, i jeżeli będzie potrzeba, dodaj trochę słodzika.