Ser to obowiązkowy element niemal każdej diety. Jest bardzo uniwersalny i łatwo zestawić go z wieloma innymi pokarmami, co sprawia, że z jego dodatkiem możesz przygotować wiele różnorodnych, domowych oraz zdrowych posiłków.
To ulubiony dodatek do wielu różnych potraw, o ile jednak nie korzystamy z sera o niskiej zawartości sodu i tłuszczu, powinniśmy stosować go raczej oszczędnie. Ser jest cennym źródłem wapnia, białka i wielu witamin.
Jest też po prostu pyszny i poprawia smak większości dań! Oto kilka przepisów, które znacznie zyskują po dodaniu sera:
Ser — nasze ulubione i sprawdzone przepisy
1. Makaron z serem, szpinakiem i karczochami
Makaron z serem to klasyczne danie znane i kochane przez niemal wszystkich. Z czasem jednak nawet taka mała czarna przepisów może się znudzić. Wtedy warto dodać do starej potrawy nowe składniki — na przykład warzywa. Ten przepis to wyjątkowy wdzięczny obiekt do eksperymentów, więc możemy popuścić wodze fantazji.
W tym przypadku do makaronu możesz dodać podsmażony czosnek, cebulę, karczochy oraz posiekany szpinak. Następnie dodaj filiżankę tartego sera, odrobinę mozzarelli i serka śmietankowego. Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedź z wody i zmieszaj z pozostałymi składnikami.
Przełóż wszystkie składniki do natłuszczonej masłem formy do pieczenia i zapiekaj przez około 30 minut, dopóki ser się nie roztopi.
Ta potrawa jest banalnie prosta do przygotowania i jest prawdziwym zbawieniem w te dni, kiedy nie masz czasu na gotowanie. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno oraz świetnie sprawdza się, jako danie główne i przystawka.
Umyj i obierz cztery ziemniaki, pokrój je w kostki i ugotuj w wodzie z dodatkiem soli. Posiekaj cebulę i podsmaż na maśle z dodatkiem oliwy z oliwek. Osusz ziemniaki i rozgnieć je. Pokrój dobrej jakości szynkę w kostki. Następnie dodaj kilka łyżek kremowego serka i dopraw według swoich upodobań.
Przełóż składniki do formy do pieczenia i zapiekaj przez około 10 minut. Posyp danie oregano przed podaniem na stół. To jedna z najbardziej aromatycznych serowych potraw, jakie w życiu jadłeś!
3. Zupa serowo-pomidorowa
Posiekaj cebulę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dopraw pieprzem, oregano i tymiankiem. Następnie dodaj puszkę pomidorów bez skórki i ugotuj. Dodaj bazylię, pietruszkę i szczyptę cukru. Posiekaj dwa świeże pomidory obrane ze skórki i dodaj do pozostałych składników. Gotuj na niewielkim ogniu, od czasu do czasu dodając wodę.
Na koniec posyp zupę tartym serem i zmiksuj blenderem na gładką masę. Dzięki temu otrzymasz zupę o gęstej i kremowej konsystencji.
4. Cukiniowo-serowe roladki
Ten przepis to doskonały sposób na to, żeby uniknąć podjadania niezdrowych przekąsek, po które sięgamy najczęściej wtedy, gdy wracamy do domu głodni i zmęczeni po pracy lub treningu. Roladki możesz przygotować w kilka minut. Są wyborną oraz zdrową przystawką.
Pokrój dwie cukinie w cienkie paski i gotuj w wodzie z dodatkiem soli przez około dwie minuty. Odcedź i przełóż do naczynia z zimną wodą. Cukinia jest gotowa. Zmieszaj filiżankę serka kremowego z niesłodzonym mlekiem skondensowanym i Twoimi ulubionymi dodatkami.
Nałóż łyżkę sosu na każdy plasterek cukinii i zwiń w rulonik. Ułóż wszystko na tacy i osobno przygotuj dressing z łyżki miodu, octu i oliwy z oliwek. Pokrop nim cukinię. Gotowe, można jeść!
Ostatni z naszych przepisów to idealna przystawka. Do przygotowania tostów możesz użyć dowolnego rodzaju pieczywa: białego, pełnoziarnistego, z dodatkiem ziaren itd. Pokrój chleb na kromki, drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni posmarowanej oliwą z oliwek. Dodaj octu i cukru, żeby cebula się skarmelizowała.
Pokrój pomidory i ser na cienkie plasterki. Przed podaniem tostów na każdym kawałku pieczywa ułóż dwa plasterki pomidora, następnie dodaj ser, karmelizowaną cebulę i trochę liści jarmużu. Możesz też pokropić każdy tost oliwą z oliwek.
Jeśli masz dość jedzenia steków z grilla i kochasz hamburgery, przeczytaj ten artykuł. Podzielimy się z Tobą naszymi ulubionymi przepisami, dzięki którym przygotujesz pyszne i zdrowe hamburgery, idealne nawet dla osób na diecie! Spożywanie w kółko tych samych potraw może…
Czasami ludzie myślą, że dieta oznacza same wyrzeczenia i nie można zjeść czegoś dobrego. Na szczęście to nieprawda! Lekkie wersje przepisów na pyszne dania, jakie pokochasz przedstawiamy poniżej w artykule. Pamiętasz zapachy z kuchni Twojej mamy albo babci? Przepisy na…
Przedstawiamy Wam przepis na pyszną sałatkę ziemniakami. Prostą w przygotowaniu, a jednocześnie smakowitą. Sałatka ziemniaczana jest bardzo popularna w ciepłych krajach jako tapas, przystawka, dodatek do potrawy a nawet jako główne danie. Wprawdzie głównymi składnikami pozostają ziemniaki, marchew, groszek i…
Kanapki to zawsze pyszny, zdrowy i różnorodny sposób na posiłek czy przystawkę. Kanapki z awokado to jedna z ich wersji, które są niezliczone. Istnieje wiele różnych smaków, kształtów kanapek; mogą być proste lub wysmakowane. To, że są tak poręczne: je się…
Buraki to pyszne warzywa. Ze względu na nieco słodki smak buraki są również wykorzystywane do produkcji deserów i pożywnych koktajli. Popularny jest również napój z buraków. Co najlepsze, buraki mają różne ważne właściwości. W tym artykule podzielimy się wszystkim, co musisz…
Nie myśl o śniadaniu jako o klasycznym, nudnym posiłku bez smaku. Oto cztery oryginalne przepisy na pożywne śniadanie, dzięki którym nawet deszczowy poniedziałkowy poranek zyska na atrakcyjności! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Kiedy budzisz się rano, minęło ponad osiem godzin…
