Właściwości odżywcze ziarna owsa – samo zdrowie!

Ostatnimi czasy, z uwagi na liczne właściwości odżywcze ziarna owsa wiele osób włącza je do swoich diet. Ziarno owsa jest najbardziej wartościowe pod względem odżywczym spośród wszystkich zbóż. Dodanie tego zboża do diety czyni ją pod wieloma względami zrównoważoną i kompletną.

Właściwości odżywcze ziarna owsa

Jedną z największych zalet owsa jest jego działanie oczyszczające. Owies pomaga wyzbyć się toksyn z organizmu, a to z uwagi na wysoką zawartość aminokwasów. Te aktywne cząsteczki wspomagają produkcję lecytyny w wątrobie, a tym samym odpowiednie filtrowanie ciała.

Prawidłowa funkcja oczyszczania organizmu z toksyn umożliwia eliminowanie złogów tłuszczowych w naczyniach żylnych. Tym sposobem ciało pozbywa się złego cholesterolu winnego chorobom serca i będącego przyczyną nadwagi i otyłości.

Ziarno owsa zawiera dobre tłuszcze: omega 3 i kwasy linolowe. Włączenie owsa do naszego dziennego pożywienia pomoże Ci pozbyć się złego cholesterolu i tłuszczów nasyconych, a tym samym wspomoże i wzmocni Twoje serce i korzystnie wpłynie na Twój organizm.

Owies jest także jednym z największych sprzymierzeńców osób zmagających się z cukrzycą, gdyż reguluje poziom cukru we krwi. Organizm może kontrolować działania trawienne skrobi i stabilizować poziom glikemii.

Zalety spożywania ziarna owsa: przeciwdziała chorobom

Najlepiej jeść ziarno owsa na śniadanie, gdyż utrzymuje stały poziom cukru we krwi. Polecanym sposobem spożycia owsa na czczo jest wypicie wody z owsianki. Jest bogata w błonnik, a zatem na długo nie będziemy musieli zmagać się z pokusą na słodycze.

Wielu specjalistów żywieniowych udowodniło nawet, że właściwości odżywcze ziarna owsa mogą przeciwdziałać nowotworom. Wytłumaczeniem jest obecność w ziarnie owsa aktywnych cząsteczek fitozwiązków, które obniżają ryzyko wystąpienia raka jelita grubego i piersi o nawet 10%.

Ziarno owsa działa również kojąco na układ nerwowy, a to dzięki witaminie B1, zawartości wapnia oraz alkaloidów wpływających na wzmocnienie nerwów. Prowadzi to do zwiększenia zdolności koncentracyjnych u człowieka i daje uczucia wypoczęcia.

Poza ww. zaletami ziarna owsa, poprawia ono również trawienie. Z uwagi na wysoką zawartość błonnika, ziarno owsa jest jednym z najbardziej zalecanych produktów dla osób cierpiących na zaparcia. Błonnik reguluje system trawienny i udrażnia jelita.

Właściwości odżywcze ziarna owsa: korzyści dla sportowców

Ziarno owsa, dzięki dostarczaniu organizmowi dużo energii potrzebnej do aktywności fizycznej, jest jednym z najczęściej spożywanych produktów przez sportowców. Owiec dostarcza mięśniom białka, które wspomaga rozwój tkanek mięśniowych w ciele człowieka.

Codzienne spożycie owsa jest naturalnym źródłem energii, wymaganej do uprawiania sportów wysiłkowych. Ponadto zawartość wapnia w ziarnie owsa wzmacnia kości, ale i także chroni przed ich demineralizacją, a więc przed wystąpieniem chorób w przyszłości, jak osteoporoza.

Wartości odżywcze ziarna owsa: korzyści dla wyglądu

Codzienna konsumpcja ziaren owsa umożliwia kontrolę nad głodem podczas stosowania diety. Owies daje uczucie sytości na długo, a tym samym ułatwia zrzucenie na wadze.

Zawartość węglowodanów daje uczucie pełności i satysfakcji po posiłku, a to z uwagi na wolną wchłanialność polisacharydów. Oznacza to, że węglowodany w sposób wolny, ale ciągły dostarczają organizmowi niezbędnej energii.

Dodatkowo, dzięki temu i aktywnym cząsteczkom zawartym w ziarnie owsa, możesz kontrolować swoje rozdrażnienie spowodowane często dietą i unikniesz podjadania niezdrowego jedzenia pomiędzy posiłkami.

Na koniec, jeszcze jedna zaleta ziarna owsa: dzięki działaniu oczyszczającemu świetnie wpływa na wygląd skóry. Owies chłonie brud, jaki gromadzi się w porach skóry w czasie dnia czyniąc skórę wolną od zakażeń.

Dodatkowo, spożycie ziarna owsa to naturalny sposób na utrzymanie odpowiedniego pH skóry, i to bez użycia sklepowych kremów. Istnieje tez wiele maści i kremów, zawierających owies, które świetnie nawilżają skórę.